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每個地區都有自己的土特產,并且對當地的經濟是一種不小的促進作用。那么今天(vipyidian.com)藝點意創就帶大家了解宣城市涇縣當地的特產涇縣琴魚干;看一看涇縣琴魚干的特產包裝應該怎么設計以及了解宣城市涇縣的地方特色。
涇縣琴魚干特產介紹涇縣魚干是安徽省非物質文化遺產。典故:關于秦魚的來歷,有很多有趣的傳說。相傳,晉代有一個叫秦高的隱士,在這里修仙煉丹,經常把丹渣倒進山下的小溪里。丹渣入水后變成了小魚。有一天,秦高——“陶成,控鯉魚以升”。后來,為了紀念他,人們把山下的石臺稱為“秦”;水溪被命名為西秦。小溪里的小魚被稱為“鋼琴魚”。涇縣古縣志中也有許多秦觀魚的記載。
特色:秦干魚,一種罕見的小魚干,是安徽涇縣特有的名優特產。這種魚干一般不吃,而是用來泡水代茶,故稱“秦雨茶”。豎琴魚身長不超過一寸,長著長長的胡須,沉重的嘴唇和四條鰓,彎曲的鰭,寬大的嘴巴和奇怪的身體,味道鮮美。喝酒時,將魚干放入杯中,沖入沸水,魚干就會上下游動,就像一條活魚在杯中跳躍;入口感覺香醇,沁人心脾;喝完茶湯,吃嘴里的豎琴魚。它鮮、香、咸、甜,風味獨特。
功效:解毒養生。
技術:每年清明前后,都是釣豎琴魚的旺季。在西秦,當地漁民用竹籃捕魚。將捕獲的秦魚放入鹽開水中,然后用茴香、茶、糖等調味料煮熟,然后用炭火烘干,即得成品秦干魚。
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