如今,隨著不斷更迭的消費環境和消費需求的多元化,購物中心也需要不斷推陳出新提升項目活力,而主題街區就是其在消費場景創新方面進行的新嘗試。而自2013年大悅城的騎鵝公社開始,購物中心探索主題街區之路開始大大加快,如今已在各個購物中心內相繼“開花”。
??據贏商網大數據中心監測,自2015年以來購物中心主題街區年均數量增長率高達108.5%。這也說明了具有明確主題和鮮明客群的體驗式主題街區已逐漸成為各大購物中心的“標配”,同時這也預示著購物中心主題街區競爭的不斷加劇。
在此情況下,購物中心主題街區應該如何樹立自身優勢?從哪些方面做出創新?以下將以深圳幾大購物中心主題街區為例,希望能為行業打造主題街區提供借鑒。
??深圳壹方城——“人類熱忱事物研究所”
??所在商業項目:深圳壹方城L4層
??開業時間:2017年10月
??位于深圳壹方城的人類熱忱事務研究所是深圳首個手作文創主題街區,集合木工、陶藝、繪畫、花藝、美甲等多元體驗業態。涵蓋了吾喜造木、十八字金、樸作革工坊、DDFLOWER、Color Me Mine、烘焙·zuo坊、NICE NOVE、美深繪館、HYPER TEA、愛里舒芙蕾等20余家特色店鋪。
??在設計上,其將科學實驗元素、手作文創、生活美學相結合,以科技工業簡約風為主調,打造科學研究者、天文望遠鏡、網絡流行語標識、學習階梯等多個場景,還設置了“熱忱指數監測中心”互動裝置,吸引到了不少客人前來體驗。此外,商鋪店面設計也與整體街區風格相呼應,融入了科學實驗簡約元素,打造年輕群體的個性化休閑空間。
??贏商觀察:主題街區內多個出入口與內部其他街區串聯起來,形成環形人流動線,半開放式店鋪布局使每家店鋪的展示面擴大化,讓消費者行走中更易發現目標店鋪,同時也增加了行走的趣味性。此外,其作為深圳首個手作文創主題街區成就了項目的獨特之處,增添了項目的文化藝術氛圍。不過需要注意的是,該街區部分文創品牌可能過于“高冷”,這時候品牌應該考慮形成自己的穩定客流群方面下功夫,從而保證盈利。
??萬象天地——“里巷”
??所在商業項目:深圳萬象天地L1層
??開業時間:2017年9月
??萬象天地擁有購物中心、里巷、高街、旗艦廣場四大主要商業區。其中里巷打造24小時不打烊的國際美食餐飲主題街區,聚集著不同國家的風味料理。引入眾多深圳首家如:來自法國的法越融合菜éPICE瀧香、日本巖鹽旗下的新品牌炙、高顏值網紅下午茶La Moda、日日香鵝肉飯店、美食家歐陽應霽的中式小酒館半飽半醉、西班牙料理餐廳HowFun、進口生蠔白葡萄酒吧叫嚎oyoyster Bar Lite等餐飲品牌。
??該街區以“Social”概念打造,建筑設計上添加了戶外外擺空間的設置,打造交流互通的就餐氛圍。雙層食街的設計,并通過連廊串聯整個街區的立體空間,高效直達的動線設計,讓消費者能夠快速找到心儀的餐廳。
??贏商觀察:里巷引入異域特色餐飲品牌打破了如今日趨同質化的餐飲招商格局,形成差異化競爭優勢;還從深圳人的生活方式出發,打造營業至深夜的餐廳、酒吧美食主題街區,把主題酒吧、異域美食等作為夜間消費的武器,很大程度上填補了片區夜生活消費場所的空白。不過,里巷部分餐飲品牌在設置外擺空間時,應適當考慮天氣因素,防止因天氣等自然因素影響消費者就餐體驗。
??布吉萬象匯——特色主題街區Y-space&Y-store
??所在商業項目:深圳布吉萬象匯L1層/L3-L4層
??開業時間:2018年4月
??Y-space以特色美食、創意手工鋪、精品零售為主,打造集復古霓虹、流行語、街頭文化風多種元素于一身的主題街區,此外,Y-space還將擁有地域風味的街邊小吃帶進了購物中心,并賦予其時尚化的形象,打造出年輕、活力、熱鬧的市集感覺。
??Y-store主題區域位于購物中心三、四樓,其以北京胡同院子的形式打造, 引入了爪爪喵星球、臺蓋、鮮芋仙、3D-JP等店鋪,其最明顯的特色就是各個門店內部是互通的,打破了品牌門店的墻面束縛,實現門店互相引流的同時,又能保證收銀及運營獨立,吸引了不少客流。
??贏商觀察:布吉萬象匯創意規劃的面向年輕群體的Y-space特色主題街區和涵蓋潮流時尚生活方式的Y-store,一方面,兩大主題街區成就了布吉萬象匯區別于其他購物中心的原創特色內容,成為商場的人氣引擎。此外,在街區設計弱化了空間間隔,提升了視覺豐富度,延長了消費者的停留時間。但是該街區顧客進餐空間稍顯擁擠,可能會讓顧客產生局促之感。
??新沙天虹購物中心——“YES!街”
??所在商業項目:新沙天虹購物中心L6—L7層
??開業時間:2016年12月
??新沙天虹購物中心L6—L7層的“YES!街”作為深圳首個室內夜宴主題街區,面積超過3萬㎡,旨在打造都市年輕人的夜生活地標。YES!街以餐飲、娛樂業態為主,餐飲方面引進了30余家各具特色的餐飲品牌,如:豪客來、木棧音樂餐廳、點品集、劉一鍋、古稻林等。娛樂體驗品牌如:夢氏健身房、皇子派對KTV、百川影城IMAX等。
??除了引進餐飲和娛樂體驗品牌外,Yes!主題街區規劃了大面積的創意集市區,展出各類個性化的小商品,力圖展現都市夜生活真實場景;在公共空間中,設置小舞臺、提供基礎樂器如架子鼓、以及智能化的互動設備,讓消費者能夠參與體驗。在設計風格方面,YES!街打造兼具中國上海灘、韓國、日本等地方特色的東方文化展示廳,提升項目的獨特性。
??贏商觀察:該街區根據年輕客群的消費特點,采取影院、KTV、網咖營業時間較長的舉措,打造購物中心室內“夜生活”消費目的地。另外,高樓層主題街區改變了高樓層難引客流的困境,為商場整體帶來了不少人氣;不過工作日非就餐時間到訪人數偏少,如何穩定客流數量是成為項目運營方應該關注的問題。
??皇庭廣場——MOCHA·摩卡灣
??所在商業項目:皇庭廣場B1層
??開業時間:2017年8月
??MOCHA·摩卡灣是皇庭廣場傾力打造的中國首家室內海灣主題街區,占地面積3500平方米,“MOCHA·摩卡灣”主題街區旨在為新中產、追求潮流時尚的人群打造新穎、動感、樂活的生活體驗空間。
??圖片來源皇庭廣場官微
??該街區內整體設計風格以藍白海洋系色調為主,在場景方面,打造了帆船沙灘、守望燈塔、時空郵局、仿真樹、休閑遮陽椅等室內空間的戶外海灣場景。除了時光和閱讀結合的“時間行者書店”,體驗手繪陶瓷的“Color Me Mine”,飼養海洋生物的“AMF”、“伽百利”“述愛花舍”“原·foto照相館”等特色主題店之外,還匯集各色網紅美食飲品品牌,例如小豬小牛、正豪大大雞排、麻咖辣咖、黑白電視、10粿然友牛、小崎洋菓、GTJuice 、莓瑰等品牌,打造趣味好玩的體驗式新型街區。
??贏商觀察:皇庭廣場通過對人氣較低的B1北區商業空間盤活升級打造的MOCHA·摩卡灣,不僅能夠豐富該區域的商業內容,還能夠通過提升該區域的整體體驗感為商場帶來人氣。但是需要注意的是,該街區的場景打造與品牌之間如何相互作用才能更好形成人流的導入,為商場整體運營貢獻業績。
??龍崗萬科廣場——131 森活主題街區
??所在商業項目:龍崗萬科廣場B1層
??開業時間:2018年8月
??位于龍崗萬科廣場的131 森活主題街區歷時 88 天的升級改造于去年8月重新面世。該街區不僅拓寬了經營面積,還引進多家華南首店及網紅餐飲品牌,包括各類餐飲品牌的拾味生活區、精品超市及花店的品質生活區、首個自營品牌區——V 生活+、涵蓋不同生活場景的多樣生活區。
??其中,在拾味生活區集合了大弗蘭、遇見小面、媽媽手藝、千味涮、阿香米線、巷內鍋盔近20家人氣餐飲品牌,其中包括華南首家“小楊生煎”、深圳首家“牛楠楠”,在品牌方面,以餐飲品牌為主。
??另外,131 森活主題街區還通過公共區域的場景再造,規劃了“認真森活”休息區,“生活劇場”表演區以及“讀懂生活”閱讀區,充分展現項目“城市會客廳”的定位。
??贏商觀察:131 森活主題街區的出現始于對城市快速生活的思考,通過多種生活場景的打造及引進人氣餐飲品牌,構建差異化競爭優勢。還特別強調入駐品牌的“首店”、“定制化”區分不同功能分區,以滿足顧客個性化消費需求。不過應注意的是景觀小品的視覺上呈現的感受,加強環境的景觀化體驗。
??總結:如今,購物中心在打造主題街區時,一方面通過研究目標客群的需求及喜好,構建不同的主題空間。如推出針對面向年輕客群的潮玩生活方式主題街區“Y-space&Y-store”,以及瞄準夜生活一族的餐飲街區“里巷”、滿足文創手作愛好者的“人類熱忱事物研究所”等,以此引發消費者情感共鳴。
??除了準確定位客群之外,還要注意細節的打造,例如主題街區的入口處、公共空間、燈光氛圍、室內陳列等需更加細致用心,可以通過充滿創意與藝術的場景設計,營造消費者沉浸式的體驗氛圍。在品牌選擇上,也需要圍繞其街區主題,選取理念相契合的各業態品牌,在品牌組合上凸顯個性化;此外,主題街區的場景設計也應做足趣味性與體驗感,例如可以將文創、人文情懷、時尚潮流、餐飲等主題融入其中,豐富空間內容,這樣才能成為購物中心的人氣引擎和內容創新聚集地,為購物中心帶來新活力。
上一篇:以文化藝術之名,改造城市街區