品牌策劃是餐飲企業在顧客心目中形成獨特的產品品牌和企業形象的一種方式。餐飲企業面臨從產品競爭到品牌文化競爭的轉變后,只有做好品牌策劃餐飲,才能在行業中立足。作為專業機構,品牌策劃餐飲公司的服務內容和優勢是什么?
餐飲品牌策劃公司的服務內容
1.餐飲定位
餐飲品牌定位規劃包括餐飲品牌分析、餐飲企業內部診斷、餐飲市場調研、餐飲品牌商業模式梳理、餐飲品牌目標群體定位分析、餐飲品牌產品競爭力分析、餐飲品牌戰略發展規劃等。
2.品牌建設
餐飲品牌的建立規劃包括命名、命名分析、餐飲品牌描述、市場同類餐飲品牌分析、品牌核心內涵、餐飲品牌故事、餐飲商標注冊分析、餐飲品牌調性、餐飲品牌氣質、餐飲品牌策略等。
3.品牌建設
餐飲品牌建設策劃包括餐飲品牌廣告語言、品牌主題創意、餐廳文案創意、特色菜品命名、LOGO設計、品牌主色調、品牌店鋪材質設計、餐廳內部導視設計,菜品創意拍攝、菜譜策劃設計等。
4.裝飾設計
餐廳品牌裝修設計包括餐廳選址調查、餐廳布局、餐廳空間裝修效果圖、餐廳空間施工圖、建筑效果監理、餐廳家具桌椅選擇、餐廳照明系統、餐廳軟裝、花藝、布藝、畫框展示等。
5.品牌推廣
餐飲品牌推廣策劃包括品牌年度維護服務、餐飲常規素材設計、餐廳每日廣告設計、節日假日廣告設計,餐飲推廣內容策劃、PC門戶網站、公眾點評、微信小程序、頭條新聞、顫音視頻等。
6.品牌顧問
餐飲品牌咨詢策劃包括保姆咨詢服務、品牌形象提升服務、品牌戰略策劃、品牌文化營銷、品牌推廣活動、品牌亮相活動、品牌公益行為、品牌主題活動、會員互動策劃、商業聯盟等。
品牌策劃餐飲公司贏得市場和用戶的策略
1.挖掘品牌的核心競爭力
命名對餐飲品牌策劃,乃至品牌核心都非常重要。命名肯定不是你能想到的,要根據餐飲企業的核心競爭力來細化。另外,你可能認為餐飲公司的裝修和服務很重要,但邊肖想說,對于品牌策劃,餐飲公司來說,其核心競爭力肯定與食品有關,這是毋庸置疑的。
2.挖掘產品文化
產品文化分陰陽,菜品對于餐飲公司是陽,文化對于企業是陰。一個好的品牌一定要陰陽結合,形成互補體系。
尹指的是餐飲企業文化。對于餐飲來說,當你的菜很有特色的時候,一定要做好你的文化品味,才能真正打開顧客的記憶屏障,進入他們的深層心靈,形成品牌粘性。這個品牌的黑幕部分,也就是故事部分,會給客戶留下很深的印記。此外,這道菜的味道和外觀,整個服務體系的匹配,文化品味都是充分的。所以,如果他的整個文化體系沒有建設好,他三千平米的裝修就很漂亮,不會給客戶留下獨特的品牌印象。因此,如何包裝品牌文化非常重要。很多老板只想把產品做好,不關注負面部分,長期做不到。
餐飲品牌策劃公司建議,如果你只拼品牌策劃對餐飲公司的作用,你就可以做到,往往競爭對手也可以做到,但如果拼文明,往往只是你是不是行業類別代表的問題。因此,我們必須用文明來大大提高產品的價值,這是競爭無法模仿或超越的品牌策劃餐飲方式。
3.營銷引爆點設計
專業餐飲品牌策劃公司的優勢
1.創建公司資產
餐飲品牌是企業的無形財富,是餐飲企業價值的重要組成部分和直接體現,會直接影響資本市場,并隨著時間的推移不斷升值。
2.提高客戶忠誠度
許多消費者購買品牌,迎合品牌策劃是品牌的直觀體現。一個好的品牌策劃會讓消費者對我們的品牌更加忠誠。許多品牌都利用了這一優勢,所以消費者愿意一直花時間,因為這些餐飲品牌不僅銷售產品和服務,還銷售通過品牌設計產生的概念。這個概念象征著許多東西,但自由也可以是情感,但它可以滿足消費者的任何其他東西。
3.餐飲品牌形成自我傳播
優秀的餐飲品牌策劃可以說是奠定了餐飲品牌的堅實基礎,從而使我們的餐飲品牌產品和服務更有價值。不僅如此,還可以無形中構成餐飲品牌的自我傳播,節省大量的推廣費用。
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