一般的茶樹品種,在其它地方定植需經3年的管理才能正式投產采摘,而在隕石坑范圍內一般只需2年即可。 海南所出產的綠茶,以白沙綠茶最負盛名。白沙綠茶產自海南中西部山區的白沙盆地,這里氣候宜人,雨量充沛,土地肥沃,常年云霧繚繞,是天然產茶之地。出產白沙綠茶的白沙農場,其茶園分布在白沙隕石坑及其周圍。白沙隕石坑是七十萬年前由天際隕石撞擊白沙大地形成的,隕石的撞擊給這里的土地帶來了大量豐富的礦物質,非常適宜茶樹生長。
一般的茶樹品種,在其它地方定植需經3年的管理才能正式投產采摘,而在隕石坑范圍內一般只需2年即可。同樣品種,長在隕石坑范圍內的茶樹,其芯葉也比別的地方特別是北方的肥碩鮮嫩,內含物豐富,并且一年四季均可采摘;同樣的茶樹品種,種植在隕石坑范圍內,其茶樹鮮葉制作出來的成品比其它地方同類產品都要清香、濃厚甘醇。
四招鑒定白沙綠茶真假
1、目前市場銷售的白沙綠茶產品主要是袋裝系列,自從2009年10月份以后更換了新包裝。因此,若在市場中發現老包裝“白沙綠茶”產自2009年10月份以后的均為假貨。
2、防偽標識,白沙綠茶國家地理標識日光下可顯示凹印的“中國”字樣,假的產品則無凹印。
3、新版“地理標志”,熒光燈照射下,顯“白沙綠茶”字樣;根據提示刮開涂層輸入16位防偽編碼,將編碼發短信至10669588365查詢,或撥打電話4006708369、010-84291315查詢;“地理標志”上下左右有“防轉移刀口”技術。
4、茶質,真茶葉整體均勻,綠潤有光,湯色黃綠明亮,而假產品,雜質較多,茶梗多且粗,葉子較大,沖泡后淡苦無味。
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