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作為黔南州貴定縣的特產貴定云霧鳥王茶大家知道么,關于貴定云霧鳥王茶的包裝設計有了解么,藝點意創包裝設計公司帶大家了解貴定云霧鳥王茶特產的包裝是怎么設計的,同時還可以了解黔南州貴定縣當地的文化特色和貴定云霧鳥王茶包裝設計創意。
貴定云霧鳥王茶特產介紹貴定云霧茶歷史悠久。據清康熙《貴州通志》 (1673)“桂陽軍民府,龍里東廟坡產茶。當地人需要采摘樹葉,樹葉不能烤,味道不好。還有芽要做,可以稍微抿一下。平岳軍民衙門,茶是新添的,包楊山。”《續遵義府志》 (1936)引用《莼齋偶筆》的話說:“包楊山在貴定縣以北十里,絕對巍峨。茶產于山頂,名曰云茶。它是貴州茶產品的皇冠,是對時代的致敬。”《貴州通志》 (1948)說:“貴州產茶,貴定吳韻山最有名,但因產量低,極難得到。石阡茶和譚茶都是過去的貢品。”根據清代石刻碑文記載,云霧茶被定為貢茶的確切時間是乾隆五十五年(公元1790年)。
據甘龍《貴州通志》 (1714)記載,貴定云茶的產地為:“貴定東廟坡、龍里、翁李沖、五棵樹、派兒等地產茶。”目前,吳韻茶的主產區是貴定縣吳韻區王旺鄉上壩、朱琳、長壽、排山、灌口等幾十個村舍,產量占吳韻茶的50%以上。每個村莊的山峰起伏不平,海拔超過1200米。一年四季都有霧,氣候特殊,冬天沒有嚴寒,夏天沒有炎熱,有時有煙云,有時有陽光。年平均氣溫15,年降雨量1107毫米,相對濕度80%左右,土層深厚,多為沙壤土,有機質含量3 ~ 6%,含氮、速效磷、鉀豐富。當地農民說:“井泉溪流滿山,茶葉質量最好。”真實描述了當地自然條件優越,茶葉品質優良,適合發展茶葉生產。
吳韻茶采自當地“抬頭”種,具有葉綠、茸毛豐富、芽葉強、嫩度強、成分豐富的特點。獨特的生態環境和優質的鮮葉原料為云茶品質的形成創造了條件。
云茶采摘細膩,俗稱“嫩雅、省口”,表現出芽葉的嫩度。一年采摘五次左右,春茶采摘三次,清明前后采摘第一次,谷雨中采摘第二次,長夏后采摘三次,最多采摘2 ~ 3次。不要采摘秋茶。采摘標準為一芽一葉兩葉。
煎炸工藝精湛,有三煎、三揉再烘、四煎、四揉再烘兩種煎炸方式。三炒三揉后的干燥過程是:殺青、揉捻、二炒(搓條、緊條)、三炒(揉面提取細顆粒)、干燥。四炒四揉是一個以上的揉面過程。殺水鍋溫度85 ~ 90,拋葉量1000 ~ 1250 g,持續10分鐘左右。加捻時間約為5分鐘,以達到初步剝離的目的。第二,炒鍋的溫度在70左右,放出一些水分后,抓住機會在熱鍋里搓條,把條從鍋里搓出來,拉緊。三炒四炒的鍋溫在50左右。搖晃揉面時,面團被揉碎,反復多次,手勢由重變輕,形狀像魚鉤。當細毛暴露出來時,它們會散開并冷卻。最后,在鍋里低溫烘烤,直到足夠干。整個旅程持續了大約2個小時。
品質特點是:形似魚鉤,彎曲美觀,毛細,色淡綠,香氣濃郁,滋味醇厚,湯色青綠清亮,葉底嫩滑均勻光亮。
貴定云霧茶在中國久負盛名。1985年應邀參加“南京全國名茶展銷品鑒會”;1986年12月參加北京“中國名優產品展”,入選《中國名茶研究》,載入中國名茶史冊。自1986年以來,他連續被授予“貴州省名茶”稱號。1988年,他獲得了中國首屆食品博覽會銀獎。1988年11月,h
貴州省省長王朝文《中國名優產品名錄》上書批復;茶界資深的中國茶學大師陳昌教授,貴州省著名茶學家鄧乃鵬,都曾在《貴定》中寫詩贊頌云茶的上乘品質。目前,該茶已銷往北京、上海、廣州、福州、Xi安、沈陽、重慶、成都等大中城市,受到名茶公司和眾多消費者的高度贊譽和青睞,市場供不應求。
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