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大家有了解過荊江麻鴨嗎?知道湖北省荊州洪湖是來自哪里的特產么?今天小編就告訴大家來自湖北省荊州洪湖的荊江麻鴨特產包裝應該怎么設計,了解特產包裝的創意和特點。
荊江麻鴨特產介紹靖江鴨,即靖江麻鴨,是當地優良的蛋用品種。因為它主要產自靖江沿岸,所以被稱為靖江鴨
監利縣地處長江中游平原湖區,屬亞熱帶季風氣候,適應靖江鴨的生長發育。而且土地遼闊,田地多,河流縱橫,湖塘密布,魚蝦螺草豐富。飼料資源豐富,是靖江鴨的主產區
靖江鴨的頭略小,額頭微凸起,像鰻魚頭,眼睛大,眼睛上方有長長的眉狀白發。力氣細長靈活,身體略長,家用窄,背部直,向后傾斜逐漸變寬,魚腥味部分落深,個體小而壯,屬于蛋鴨型。上啄為石藍色,下啄和脛蹼為橙黃色。全身羽毛緊湊。成年鴨的平均體重約為1.5公斤
靖江鴨成熟早,產蛋量高。母鴨大約在100天左右開始產卵,最早只有90天,產蛋量最高的出現在2-3年。每只鴨子一年產200個蛋,蛋呈橢圓形,蛋殼薄,但光滑結實。雞蛋有兩種:白殼和綠殼;白殼雞蛋較大,約占雞蛋總數的74%;綠殼雞蛋個頭小,約占雞蛋總數的26%。平均蛋重62g,16個蛋重約1kg。蛋清和蛋黃的比例是52.7比35.3
靖江鴨也有很強的抵御夏熱冬冷的能力,夏季的產量仍然是70%。冬天你仍然可以潛入深水中尋找食物。適應性廣,抗病性強,鴨成活率高,適合放牧
靖江鴨養殖歷史悠久。據《湖北省家禽品種》“監利縣汴河公社講道理大隊五代養鴨的75歲養鴨戶胡反映,他的祖父在光緒初年就已經喂養當地的鴨子一百年了。”在這漫長的歷史進程中,鴨人在京東搭船漂流了上千只鴨子。因為漂浮著放養的鴨子,睡在野外,幾天不收集,所以它們經常和野鴨一起放牧。因此,它們逐漸演變成這種外形酷似野鴨,適應性強,產蛋率高,鴨肉鮮嫩可口,可與野鴨相比的改良品種,成為當地人飼養的主要鴨種
第二次世界大戰期間,住在洪湖岸邊的湘鄂西政府主席崔琦,在參加革命工作之前,是一位養鴨、揮舞竹簡的鴨司令。他成為湘鄂西蘇區領導人后,十分重視靖江鴨的發展,充分利用靖江鴨的著名優勢,解決蘇區的各種困難。他發動群眾把靖江鴨腌制成臘鴨和咸鴨蛋,裝進籃子里。他一方面在前線支援紅軍,另一方面又把紅軍運到各地,用鹽和日用品代替船只,保障了蘇區人民的正常生活。他還和陳、郭化普一起,用鴨肉和鴨蛋打通了敵人的關卡。一船船的彈藥、機電設備和醫療藥品被安全地運到了蘇聯地區
新中國成立后,靖江鴨多次被列為地方畜禽優良品種。據記載,1959年,靖江鴨主要產于監利、江陵等地,共計50萬只鴨。20世紀60年代以后,一些地區先后從湖南、江西、江蘇引進鴨進行雜交,導致靖江鴨混雜,數量大幅度減少,而監利縣引進的外來種較少。據1981年統計,監利縣靖江鴨仍有18.25萬只
為保護當地特產資源,省、地、縣畜牧特產局指定監利縣周溝、粉巖、汴河為靖江鴨養殖基地,設立13個專業的代養所,統一選種、孵化、供種,并對種鴨進行集中管理
1991年,在粉巖鎮成立了禽蛋聯合公司,技術服務、雛鴨孵化、鴨源供應、成年鴨回收、禽蛋腌制、板鴨加工銷售于一體。靖江鴨生產的板鴨干,色、味俱佳,已成為廣州、南昌、長沙、武漢等大中城市的商品。公司平均年產值200多萬元。粉巖鎮也把靖江鴨的發展作為主要發展項目之一。1995年,該鎮計劃飼養靖江鴨150萬只,新設立鴨絨加工項目,力爭使禽蛋、板鴨干、鴨絨加工產值超過500萬元。(監利)
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