設計一款好的柳州酸菜特產包裝袋,包裝盒,能增加柳州酸菜特產特產品牌的影響力以及銷量,藝點意創擁有豐富的特產品牌包裝案例經驗,曾服務過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產,快速提升特產銷量和影響力。
有人知道柳州酸菜的特產是什么嗎?不知道的朋友今天藝點意創設計公司就告訴大家柳州酸菜的特產包裝如何設計以及設計理念和創意,了解更多的柳州酸菜特產相關知識。
柳州酸菜特產介紹南寧有句話叫“行人酸田攤愁”,意思是“酸田”描寫得很生動。制作以木瓜、蘿卜、黃瓜、蓮藕、西蘭花、菠蘿等時令果蔬為土特產,用酸醋、胡椒粉、白糖腌制而成。吃起來酸酸甜甜,香辣爽口,爽口可口,刺激食欲。
酸野是泡菜的一種,是廣西特有的風味小吃,也是壯族人的一大發明。它用醋、糖等原料腌制蔬果,使其具有生津健胃、殺菌消炎、促進消化、緩解疲勞的功效。也是天然植物纖維素和維生素的重要補充。酸野最早發明于秦末,至今仍廣泛流行于廣西、廣東大部分地區。目前許多菜系經過改良后,采用了更多的品種,如醋泡蘿卜皮
當然,最好買一個酸罐、玻璃或瓦罐。沖洗,焯水,然后晾干。然后煮一鍋開水,開水沸騰時加入鹽,順時針攪拌兩分鐘。然后取一小碗平時煮好的米飯,放入鐵鍋里炒至變黃,然后將黃米放入酸罐中,再買一些甜酒(一小碗)加入要腌制的蔬菜(以涼開水),或者加一些糖。可以腌制蘿卜、生姜、胡蘆巴、蓮藕等,過幾天就可以吃了。很好吃,特別香。條件允許的話,用太陽曬酸壇會更好。吃完可以把蔬菜放下再腌制,但要放點鹽。注意在整個制造過程中不要接觸油。
練習:
1.去菜市場買新鮮的竹筍,最好是竹筍,平時吃的甜竹筍(不知道的去問賣竹筍的阿姨),買個酸罐子,也是玻璃做的。我用礦泉水瓶成功腌制了一瓶,味道不錯。
2.竹筍洗凈,切成片。(也可以切成平時吃的小條,這樣做飯更方便)
3.將切好的竹筍用清水浸泡兩到三個小時。(只用自來水,水溫不要超過20C)
4.煮一鍋開水,冷卻備用。如果有井水,就不用煮了。
5.將泡好的竹筍放入缸中,加入涼開水密封。(把壇放在陰涼處,玻璃壇要放在背光的陰涼處,否則竹筍容易變色)
6.腌制時,竹筍、水、壇子和手都不能沾油。一個月后就可以開壇吃了。
特點:
一、“酸”,酸到沖人,刺激人一種搖搖晃晃的感覺。
第二,“甜”,甜甜的光,很遠很遠。
第三,“咸”,讓人接受鹽度,用粗鹽腌制酸,用粗鹽腌制的酸很脆。
第四,“香”,這個香得借用一個成語,叫“榮華富貴”。
五、“脆”,咬下去,咯吱一聲,就能把多汁、香甜、酥脆的水果渲染到極致。
六、“鮮”,清新爽口,腌制太多,使蘿卜黃瓜變得柔軟而乏味。
七、要放冰糖,能迅速促進乳酸菌增殖,迅速增加酸度,消除不良菌種。
品種:
柳州人好像沒事干。最常見的酸有:蘿卜酸、胡蘿卜酸、竹皮酸、紅薯酸、紅薯酸、大蒜酸、辣椒酸、木瓜酸、蕎麥酸、刀豆酸、佛手柑酸、芹菜酸、黃瓜酸、西蘭花莖酸、菠菜莖酸、白菜酸、棒菜酸、大蒜酸、蓮藕酸。
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