設計一款好的燉菜核特產包裝袋,包裝盒,能增加燉菜核特產特產品牌的影響力以及銷量,藝點意創擁有豐富的特產品牌包裝案例經驗,曾服務過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產,快速提升特產銷量和影響力。
一個好的特產包裝不在于有多少種包裝格式,而在于產品包裝體現出來的價值和消費者喜愛度。比如南京市秦淮區特產“燉菜核”的包裝設計就很有特點,接下來就看藝點意創特產包裝應該怎么設計。
燉菜核特產介紹“鹵菜”是江蘇南京的歷史名菜。南京著名的萬竹公園里有一種綠色蔬菜,叫“矮腳黃”(因其葉短、莖白、心黃而得名)。萬竹公園位于南京西部鳳凰臺附近,是一個古老的觀景臺。唐代詩人李白曾在此游水,留下“此處曾有鳳戲,故地以其名,風去臺,水盡江空”的詩句。萬竹公園的青菜沒有這么好的名字。據說明朝朱元璋的妻子馬念良曾經看到一只鳳凰從來鳳街經風油寺落至附近的萬竹公園,使萬竹公園成為風水寶地,萬竹公園的青菜因此而聞名,其“矮腳黃腳”也因此而聞名全城。當時,政府和餐館廚師用“短黃腳”做了許多美味的菜肴,其中最著名的是“燉芯”。20世紀30年代,上海《新聞報》副刊“幸福森林”欄目的標題為《雋昧淡菜核》,文章稱贊這道菜“清新淡雅,味無窮”。這道著名的傳統菜肴在南京保存了100多年。
食材:600克“矮黃”青菜心、60克雞胸肉、25克蝦、30克冬筍和熟火腿片、15克煮蘑菇和熟雞油、1個雞蛋、10克紹酒、3克精鹽和干淀粉、1.5克味精、500克雞湯和750克熟豬油(約
做法:1。青菜洗凈(不要打散),把頭切成橄欖形,把十字形的刀紋切好,把葉子切好,取7厘米長的心。
二、雞胸肉切成長約5厘米,寬約1厘米的柳葉,放入碗中,加入蛋黃和干淀粉,拌勻。
第三步,在炒鍋里翻炒,加入熟豬油,加熱至四成熱,加入白菜心,用鐵勺翻面,撈出,翠綠時瀝干。接下來,把雞胸肉放在鍋里加油,然后拿出來瀝干水分。
4.取一口炒鍋,先在鍋底放上一些大白菜,然后把剩下的菜向外翻,沿著鍋底邊緣排成一圈,放在鍋底(露出大白菜頭),中間放蝦、雞胸肉、冬筍。火腿片、香菇片加入精鹽、九韶、味精、雞湯,大火煮開后移小火煨15分鐘左右,倒入雞油。
特點:為黃綠色,樹形完整,白菜心脆爛,入口即化,鮮咸清香。
掌握要點:烹飪時,先將洗好的白菜用溫油焯至顏色發綠,再與其他食材同鍋燉煮,這樣既保持了白菜的嫩度,又容易入味。
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