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南平烤煙特產介紹南平烤煙是農產品地理標志產品。南平烤煙是福建南平市延平區的特產。
南平種植煙葉歷史悠久。清代路遙《煙譜》記載:“煙草無處不在……第一個產于福建,但浦城最好。它的種類更真實,生產更繁榮。光是非人力,就是因為有好的土地和氛圍。”歷史上,蒲城曬煙曾被列為朝廷貢品,被稱為“貢絲”。南平位于福建省北部,具有中國南方“八山一水一田”的典型特征,是“國家生態示范區”和“全國煙草標準化生產優秀示范區”,被認為是中國最具發展前景的優質植煙區之一。保護區位于岷江源頭,武夷山東側丹霞地貌的山間盆地和沖積區,森林覆蓋率74.7%,居全國第一,光溫水資源豐富。南平市烤煙主栽品種為K326,采用煙稻輪作、高起壟、深早栽、多施有機肥等栽培措施。烤煙煙葉成熟度好,色澤橙黃、飽滿、結構疏松、油分充足、彈性強,煙葉具有典型的東南香特征,煙氣柔和甘甜,透氣性強,香氣質量好,香氣充足,強度適中,雜氣少,余味舒適。還原糖和總糖含量較高,鉀含量較高。特征香氣成分中棕櫚酸和硬脂酸含量較高,一般堿性香氣物質含量較低,酸性和中性香氣物質含量中等,次生物堿含量較低。南平煙葉具有“香、甜、透發”的感官品質特征,在中國各種煙草制品中得到了很好的應用。
位置:
福建
申請人:
南平煙草機構
位置:
2014年
地域范圍
“南平烤煙”農產品地理標志地理保護范圍包括延平區、邵武市、簡陽市、武夷山市、建甌市、光澤縣、順昌縣、蒲城縣、松溪縣、政和縣等十個縣(市、區),共121個鄉鎮,地理坐標:117 00'-119 E
產品質量特征
1.外在感官特征:南平烤煙煙葉成熟度好,色澤橙黃,飽滿,結構疏松,油分充足,彈性強;煙葉具有典型的東南香特征,煙氣柔和甘甜,透氣性強,香氣質量好,香氣充足,強度適中,雜氣少,余味舒適。2.內在品質指標:南平烤煙特征化學成分以還原糖、總糖、鉀含量高為特征。具體指標為還原糖22-32%,總糖24-34%,鉀2%。3.產品質量安全規定:南平烤煙產品質量應符合(GB 2635-1992)標準。
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