設計一款好的沙溪扣肉特產包裝袋,包裝盒,能增加沙溪扣肉特產特產品牌的影響力以及銷量,藝點意創擁有豐富的特產品牌包裝案例經驗,曾服務過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產,快速提升特產銷量和影響力。
作為廣東省中山的特產沙溪扣肉大家知道么,關于沙溪扣肉的包裝設計有了解么,藝點意創包裝設計公司帶大家了解沙溪扣肉特產的包裝是怎么設計的,同時還可以了解廣東省中山當地的文化特色和沙溪扣肉包裝設計創意。
沙溪扣肉特產介紹龍都人辦酒席,必有肉末,堪稱菜中之王。這道菜從清道光年間就流傳下來了。它的味道濃郁香甜,脆而不膩,是沙溪鎮所有餐館甚至普通家庭都知道怎么做的一道當地名菜。沙溪扣肉肥而不膩,嘴里只覺得有點融化。它以其獨特的實踐而聞名于國內外。據悉,很久以前,沙溪家家戶戶都養豬,但當時沒有冰箱。豬被宰殺后,有一段時間很難吃到。于是當地居民開始嘗試制作紅燒肉,這樣即使是夏天,煮好的紅燒肉也能保存兩天左右,而冬天一般能保存3-5天,如果趕上嚴寒天氣,可以保存10天左右。隨著時間的推移,沙溪紅燒肉已經從單純的保鮮變成了現在食客必點的一道美味佳肴。
沙溪非常講究肉扣。
首先,仔細準備食材。配料主要有南奶、白糖、大棗、生姜、紫蘇、檸檬汁、香菜等。姜、蒜、香菜切碎,放入油中煸炒,加入水、糖、五香粉,一起煮。精心準備的沙溪紅燒肉食材清香微甜。
其次,仔細挑選和烹飪。選擇最好的五花肉,要求不要太胖也不要太瘦,尤其是最好的“五花肉”。將五花肉切成兩個手掌大小的塊,放入沸水中煮開,這樣去皮的一面就可以很容易地用筷子插入。
然后打孔,煮皺紋。煮熟的五花肉撈出后,用特制的不銹鋼板在豬皮面打孔,涂上醬油,使五花肉有顏色。然后,把五花肉放在油里炸,五花肉的油就會從沖孔里冒出來。煎至肉面變黃,皮色和瘦肉部分變紅后,加水煮沸至皮膚起皺紋。烹飪皺紋有兩個好處:一是好看;第二,不容易捏,吃起來更好嚼。
把煮好的五花扣肉拿起來,切成兩塊。所謂“雙飛”,就是兩塊在一組,中間不切斷。這樣可以將芋頭放在兩片五花肉之間,吸油后味道更鮮美,而五花肉去油后肥而不膩。
最后把煮好的醬料攪拌均勻,放在鍋底,把切好蒸熟的肉末和芋頭排好,鋪在醬料上,蒸出水分。開始蒸的時候,要用開大火,燒開水,用小火慢慢蒸3個小時以上。這時,拿起一塊肉末放進嘴里,只覺得肉末在嘴里融化了一點,非常享受。
藝點意創怎么設計沙溪扣肉特產的包裝特產包裝設計是為幫助地方特產更好的銷售,帶動地方經濟發展,同時也是為傳統文化的宣傳做貢獻,藝點意創在包裝設計行業從事長達8年,客戶遍及全國各地,例如冠生堂、洽洽、修正等知名品牌。
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