設計一款好的豬肉燴酸菜特產包裝袋,包裝盒,能增加豬肉燴酸菜特產特產品牌的影響力以及銷量,藝點意創擁有豐富的特產品牌包裝案例經驗,曾服務過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產,快速提升特產銷量和影響力。
一個優秀的特產包裝設計不僅僅能夠提升產品的銷量,還能帶動地方文化的發展和壯大;今天藝點意創(vipyidian.com)品牌設計就教大家來自內蒙古巴彥淖爾臨河區的特產豬肉燴酸菜相關知識以及豬肉燴酸菜的特產包裝應該怎么設計。
豬肉燴酸菜特產介紹俗話說:“親不了姑姑,聞不到豬肉味。”據說河套地區的酸菜燉豬肉之流已經有上百年的歷史了,堪稱河套一絕。磴口很多人都是在豬肉燉酸菜的滋養中長大的。
每年十月,河套人無論城鄉,都要把酸白菜(青麻葉、平頭白、卷心白)腌制好,放入甕中,甕的大小取決于蔬菜的多少。同時放一層蔬菜,撒一層鹽,不要加水,然后用適量的石頭壓10 ~ 15天。腌制后的酸菜色澤黃、中、綠,水分豐富,可食用,明年5、6月上市。在經濟不景氣的時候,酸菜燉土豆可以吃半年。酸菜燉豬肉是做米飯最好的一餐。
河套人曾說:“有錢沒錢,殺豬過年。”天氣冷的時候,河套地區家家戶戶都要殺豬,殺豬的時候一定要吃豬肉燉酸菜。最有特色的是豬頭肉燉酸菜。在農村,殺豬是一件大事,所有的鄰居都要幫忙。一大鍋香噴噴的酸菜,加上香濃誘人的醬汁,勝過了所有美味的菜肴。這道菜的做法也很講究。將新鮮豬肉切成又大又厚的塊,放在鍋里翻炒至肉黃時,加入洋蔥和大蒜鹽、胡椒粉、八角和醬油,加入清水煨至肉味好,待肉七成熟時加入土豆塊,然后蓋上切碎洗凈的酸菜,加入沸水煮至蔬菜淹透。蓋上鍋蓋燉1小時,即可食用。當然要根據個人愛好和家庭條件,添加豆腐、粉條等輔料。
正宗河套農家燉酸菜口感松軟可口,酸中帶香,肉多無腥味,肉軟爛,肥而不膩;酸菜鮮嫩爽口,湯汁不到硬,不僅是客人的美味,也是一道不錯的套路。吃肥肉的時候加幾瓣大蒜,味道更鮮美,還能降低脂肪中的膽固醇。飯飽了,喝一碗熱煮酸菜湯。“去外婆家真漂亮!”
豬肉燉酸菜因工藝不同,口味也不同。河套地區不乏名廚,這使得酸菜燉民間豬肉在區內外流傳甚廣。河套豬肉燉酸菜的招牌在北京、上海、蘭州等大城市迎風招展,生意興隆。來源:臨河區人民政府
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