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利川莼菜特產介紹蕹菜是地理標志保護產品。利川莼菜是指在湖北省利川市所轄行政區域內生產的莼菜。莼菜是一種珍貴的水生蔬菜。莼菜吃起來很滑,這是其他蔬菜無法企及的。同時,莼菜膠中含有的葡萄糖甘露聚糖具有一定的抗癌作用。蕹菜因其獨特的生長環境,在口感和膠質含量上均優于其他產區的產品。2004年被國家質檢總局認定為地理標志保護產品。
利川是云貴高原東北部的延伸,屬于高寒地區。巫山殘脈與武陵山殘脈在此交匯,境內群山環抱,中間平坦,一般海拔在1000~1300米,且全境地勢高于鄰近縣(市),是典型的高山吊圃。由于屬亞熱帶大陸性季風氣候,夏季無酷暑,云霧多霧,日照少,雨量充沛,空氣濕潤,非常適合莼菜生長。
根據《中華人民共和國產品質量法》和《原產地域產品保護規定》,國家質量監督檢驗檢疫總局(以下簡稱國家質檢總局)通過了水蕹菜地理原產地產品保護申請的審查,自2004年12月23日起批準水蕹菜地理原產地保護(公告2004年第200號)。
區域保護范圍
利川市莼菜原地理范圍以湖北省利川市人民提出的地理范圍為準(漢〔2004〕95號),為湖北省利川市管轄的行政區域。
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