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港西無花果特產介紹香港西部的無花果
無花果屬于桑科和無花果屬,果實類型為扁圓形、球形或倒卵型。當它成熟時,它的皮膚顏色是淺黃色或淺綠色,它的肉是淺紅色或深紅色。這種水果很甜,富含葡萄糖、果糖、蛋白質、脂肪和多種維生素。根、葉、果實可入藥治療痢疾、痔瘺、腸炎、腹瀉等疾病。水果可鮮食,可制成果醬、罐頭、干果、果脯、果脯、釀酒。它具有坐果早、產量高、病蟲害少、土壤適應性強等優點。
威海的無花果種植歷史悠久。主要品種有青皮、玄寧、胤禛8號,還有加工品種布蘭瑞克、保護區適宜品種瑪伊施陶芬等品種。上世紀80年代末,榮成市崗溪鎮成功培育成背風向陽地塊,發展成為近3000畝的花園。市內其余鎮村均種植在其周圍,合計可轉化為1500畝,全市總產量600多萬公斤。
無花果幾乎沒有病蟲害,但鮮果保質期短。目前崗溪鎮正在開發無花果果醬、果脯、果脯等加工產品,并進行保護性栽培試驗。成功后,無花果很快將突破萬畝,成為威海種植的主要水果之一。
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