八英寸等于二十厘米的蛋糕。因為生日蛋糕是從西方傳入中國的，所以蛋糕的大小是英式的。其中，1英寸=2.54厘米，一個8英寸的蛋糕直徑為20.32厘米。蛋糕尺寸除了8寸，還有6寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸、20寸、22寸、24寸。

八英寸是多少厘米的蛋糕？

蛋糕是一種古老的西方糕點，通常在烤箱中制作。蛋糕是以雞蛋、糖和小麥粉為主要原料制成的。牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘焙，制成海綿狀的點心。蛋糕的材料主要包括面粉、甜味劑、粘合劑、起酥油、液體(如牛奶、水或果汁)、香精和發酵劑(酵母、發酵粉)。

關于生日蛋糕的起源，中世紀的歐洲人認為，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日那天，親戚朋友們會聚集在一起，給予他們的祝福，并送上蛋糕，帶來好運，趕走惡魔。生日蛋糕，原本只有國王才有資格擁有，可以在生日那天買一個漂亮的蛋糕，享受大家給的祝福。

6寸蛋糕適合2-3人左右，8寸蛋糕適合3-5人，10寸蛋糕適合5-8人，12寸蛋糕適合8-10人，14寸蛋糕適合10-12人，16寸蛋糕適合12人以上。