星巴克LOGO是一個拖著兩條魚尾狀長發，頭戴皇冠的性感女子。這個性感女子，就是希臘神話中魅惑人的海妖塞壬。

　星巴克創立之初，總部設在美國西雅圖，這是美國西岸的一個海濱城市，每年，都有大量的咖啡豆從非洲或拉美源源不斷地運送到西雅圖港口。因此，設計者決定以海洋為元素，打造星巴克的標識。有人想到了古希臘神話中的海妖塞壬，它是一個人首鳥身的怪物，也是河神埃克羅厄斯的女兒。

　有神話認為，塞壬最初是海中的妖怪，后來變成了美麗的人魚，安徒生的童話《海的女兒》就是以塞壬為原型。最初的標識，塞壬袒胸露乳，兩條魚尾十分明顯，背景是咖啡色。據說設計師從一幅16世紀斯堪地那維亞的雙尾美人魚木雕圖案中得到靈感，從而搬運了這個形象。

　1987年，霍華德·舒爾茨收購星巴克之后，星巴克標識的背景變成了綠色。到了后來，塞壬的形象變得越來越含蓄。1992年，設計者用卷曲的長發將乳房遮蓋起來，而且魚尾的形象也越來越模糊。

　設計者之所以更改星巴克標識中塞壬的形象，可能是源于顧客的意見。因為最初的塞壬，袒露的乳房和兩條劈開的魚尾，“性”的意味太過明顯，有顧客覺得十分不雅。如今的星巴克logo，那個綠色的披發戴冠的美女，散發著幾分高貴、幾分神秘、還有幾分妖異。大部分人還是接受現在的logo，認為它更具現代感，簡約而不失高雅。