餐飲人都知道餐廳設計的張力,但今天的消費需求變化非常快。畢竟什么樣的店鋪設計人才讓消費者滿意,更能吸引消費者?
餐廳店鋪設計要有特色,要實用,讓顧客覺得方便溫馨,那么多店鋪設計都是成功的。
人性化的——增強客戶的好感
所謂人性化就是以人為本,多從客戶的角度思考問題,突出實用方便。
群體室內設計應滿足人們的消費、情感、精力等方面的享受,搭配適當的自然,以各種方式為顧客創造溫馨舒適的用餐空間。注重細節,增加客戶的好感和親密度,會給人更好的印象。
實用性——適合餐廳定位
店鋪設計的實用性是由餐飲空間本身的定位和目標客戶群體決定的。設計的有效性和實用性要更符合不同客人的習俗,餐廳的桌椅餐具要使用得當。如果你不能讓你的客人滿意,你就不會得到更好的好處。這樣的設計是無效的。
高級——滿足未來需求
超前就是從長遠和全面的角度思考,思考當下必要的改變,綠色環保,時尚等等。綠色環保,室內整潔必須重視,對于餐廳來說很緊張。為了展現時尚氣息,設計一定要超前,能引領新潮流。要充分考慮餐廳未來的增長趨勢,在證據的基礎上猜測出先進的設計,才能阻止未來的重復投資。
經濟——不要讓餐館為店鋪設計工作
店鋪設計是以最少的投入最大化優勢,室內設計和裝修要在公平設計的基礎上豐富這一理念,體現經濟性。
藝術素質——要有美感
藝術可以讓客人在視覺上和精神上享受。想象一下在一個藝術空間里吃飯有多美好。
為目標組設置了匹配——
為不同的活動、不同的品味、不同的就餐場合提供不同的家具裝飾。店面設計能否也提供差異化選址條件下的店面設計,針對不同地區人群的不同需求?與食客的互動如果空間設計不能更大,那就更聰明了。確保一個或多個個體可以在一個空間內享用美食,不忽略每一個可用的角落,不浪費每一寸可以組合和節省的空間。如今應對餐廳的回火,除了餐飲場所的公平規劃以保證空間最大化的迎賓之外,還有如何設計規劃以加強空間溝通的上風。