小吃街有一定的文化特色。我們可以從當地的小吃街了解當地的文化習俗和飲食習慣,所以它也吸引了來來往往的食客。品牌定位是確定小吃街目標消費群體的策略,那么小吃街品牌定位方案如何推廣?小吃街品牌定位規劃的原則小吃街品牌定位規劃中常見的四大誤區是什么
1.定位太窄
小吃街位置太窄,無異于自取其辱。比如我們常見的個體商戶報攤模式,出租攤位等。無疑將小吃街的市場定位轉向了人口比例較小的高消費群體。
2.過度定位
對于一些小零食街來說,是不可能全面發展的。如果他們足夠專業,可以滿足一種需求,他們就可以有自己的特點。
3.死定位
4.現場定位
小吃街帶動商圈,商圈帶動整個經濟,經濟的發展和文化的發展是捆綁在一起的。這就是所謂的商業街文化,也是商業街定位在時間恒常性上的回應。如果這種文化被任意轉移和封鎖,小吃街在其目標顧客心中的文脈,即場所歸屬感就會被打破,從而對小吃街的再生造成障礙,影響小吃街在人們心目中的認同感。
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