自貢的冷食兔是一道有四川特色的美食。肖三老太太、良品店、三只松鼠、顏幫廚子、哈哥、譚八爺、左冷禪都在經營自貢的冷食兔項目,尤其是以自貢的冷食兔為藍本的大眾朋友圈微信商業模式譚八爺。冷食兔,一種很有誘惑力的食物,在朋友圈很暢銷,因為照片特別開胃,尤其是對愛吃辣的四川人來說。自貢吃兔子的川菜店在成都的街道上隨處可見。至于冷食兔子的包裝,說實話,網上的包裝袋設計很一般,因為大家都注重展示美食的照片。通過使用食欲旺盛的冷食兔子的圖片來打動消費者,包裝被忽略了。對于愛吃辣的消費者來說,自然很容易被畫面打動,但是對于外地的小伙伴來說,則缺乏考慮。邊肖認為,如果我們不是靠圖片打動人,而是靠包裝打動人,那么這樣的包裝是合格的。
我們來看看常見的涼拌兔和麻辣兔丁的包裝:
以上麻辣兔丁和麻辣冷食兔的套餐,天貓都賣的不錯。但是,如果只看零食的包裝效果,其實能賣的很少。這就是冷食兔包裝的失敗。冷食兔除了在包裝上缺乏必要的注意外,最讓人擔心的不是它是否正宗,而是它是否安全。不含防腐劑的冷食兔保質期短,尤其是夏天。對于冷食的兔子來說,它們的食品安全其實是最重要的。口感是第二位的,無論是在品牌推廣上,還是冷兔包裝上,都應該給予這個考慮,因為包裝還承載著產品的營銷和宣傳功能。
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