餐飲策劃方案怎么寫

餐飲業在中國是一個成熟的行業。隨著品牌時代的到來，餐飲企業可以與時俱進，做好餐飲規劃，提升品牌形象，從而增強餐飲企業的核心競爭力，使利潤不成問題。你知道怎么寫餐飲計劃嗎？

餐飲計劃怎么寫

1.餐飲業目前的市場規模；

2.餐飲競爭對手的銷售額和銷售額對比分析；

3.餐飲競爭品牌市場份額對比分析；

4.餐飲消費者年齡、性別、職業、學歷、收入、家庭結構等市場目標分析；

5.餐飲競爭中品牌產品和服務的優劣勢對比分析；

6.餐飲競爭中品牌市場區域和產品定位的比較分析：

7.餐飲競爭中品牌廣告成本與廣告績效的比較分析：

8.競爭性品牌推廣活動的比較分析；

9.競爭性品牌公關活動的比較分析；

10.餐飲競爭中品牌定價策略的比較分析：

11.競爭品牌銷售渠道的比較分析；

12.餐飲企業產品近年財務損益分析；

13.餐飲企業與競爭品牌的優劣勢對比分析；

餐飲規劃方案三節

首先是餐飲規劃前期的市場情況分析

餐飲前期策劃主要包括餐飲企業市場競爭對手的調查、餐飲消費群體的調查分析、餐飲品牌自身的優劣勢分析。這方面可以采用SWOT分析法；

二是餐飲規劃方案文本

餐飲策劃方案文本主要包括活動意向、活動時間、活動推廣方式、營銷活動內部準備、營銷活動成本預算等。而這部分內容需要盡可能全面透徹地考慮；

三是餐飲規劃方案的可行性、可操作性和效果預測

這個內容主要是預測這個餐飲策劃方案的效果，是對餐飲策劃活動結果的“承諾”，用來說服餐飲企業的其他餐飲管理者和員工。這個內容不僅要客觀科學，還要充滿關于自己營銷活動的信息。只有這樣，你的餐飲策劃方案才能得以實施，達到營銷目的。

餐飲策劃咨詢公司簡介

藝點意創成立于2005年，是一家成功運營了十多年的咨詢公司。它將西方戰略與定位理論與東方軍事科學和中國學的智慧相融合，為企業提供戰略定位、命名和品牌服務。我們用“藝點意創Methodology”來達成客戶。藝點意創運用“Word Strategy強原型十二大工作原理”的方法，降低客戶的溝通和營銷成本，幫助企業打造強大的品牌資產。藝點意創團隊在“戰略匹配營銷創意”方面擁有多年的實踐經驗，其使命是幫助客戶實現目標，確保客戶在激烈的競爭中獲勝，打造強大的品牌。

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