現在80后、90后甚至00后已經成為目前的主要消費群體,餐飲業也越來越年輕。因此,越來越多新穎的餐飲營銷方式應運而生。我們來看看現在比較流行的餐飲營銷方式。
1.彈出式商店
“閃”的形式出現在2015年。據房地產咨詢公司瑞一德發布的報告顯示,到2017年,彈出式店鋪數量的增長率已經超過100%。毫無疑問,flash真的可以幫助品牌爭取年輕人。研究表明,超過75%的年輕消費者會在有限的預算內考慮購買體驗,而不是實物;超過80%的新消費者對現場感受和即時體驗感興趣。這些閃客經歷也被年輕人視為一種社會貨幣——,也就是一種值得沖出去的新的生活方式。
總結彈窗店的餐飲營銷,主要有三點:一是新穎的創意理念;二是滿足大眾情感尤其是年輕人情感的社會命題,三是通過創作素材創造故事。這三點是必不可少的。
2.H5的創新
H5佩奇已經走紅好幾年了,也曾經有過這樣的名聲,但是直到現在還沒有流行起來。反而成了最適合微信交流的廣告載體,爆款頻頻出現。
H5并不新,但它在技術、形式和創造力方面不斷創新。近兩年來,基于手機傳感器、觸摸屏操作、圖片展示和內容的H5一直在無休止地下滑。例如,許多品牌在H5嵌入視頻,以實現內容創新。
H5作為移動互聯網的輕量級內容載體,甚至具有移動廣告時代的TVC意義,與固定載體“孵化”出不同的餐飲營銷新理念。
3.跨境餐飲營銷“套路”
跨境營銷已經成為各大品牌最常用的手段。跨境營銷可以給消費者帶來更多的驚喜和新鮮感,也是一種資源整合。營銷渠道越來越多,人們的注意力分散,原有的營銷資源不夠。兩個品牌跨界合作,可以利用彼此的資源,連接更多的用戶。
4.媒體營銷
經過一段時間的淘汰和內容沉淀,一些自媒體網絡名人不僅成為品牌眼中的“帶貨高手”,也開始掌握營銷話語權。那些受不了幾秒鐘廣告的消費者,愿意花十幾分鐘看“大號”寫的廣告推薦。
這些自媒體在線名人也成立了自己的公司,以更專業的方式有效地傳播他們的品牌。在未來一兩年內,這種趨勢可能會越來越明顯,甚至與廣告公司爭奪業務。畢竟他們知道怎么做內容,自己帶渠道流量。
5.教資會的廣告創意
如果餐飲營銷只有幾個人,創意自然有限,但是有幾千人呢?俗話說,群眾的智慧是無限的。不信你看看最近的很多段子和金句,都是廣大網友的“魔筆”。這就是UGC(用戶創作內容)的魅力所在。
現在餐飲營銷越來越時尚,越來越年輕。為了吸引新一代的消費群體,必須進行創造性的餐飲營銷規劃。因此,餐飲業要緊跟時代潮流,隨時創新,才能繼續蓬勃發展。
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