重慶八旺飲食文化有限公司:重慶八旺火鍋串串LOGO標志圖片含義，品牌簡介。
“八旺”起源于1938年，隨著朝天門碼頭用牛下水煮麻辣燙的做法興起，就職于民生航運公司的吳合明(吳正義爺爺)，看到常常有很多船工忙得沒有時間也沒有地方吃飯，就毅然辭去工作，在北碚嘉陵江碼頭附近，借用了親戚家的一間八角亭，開了一個麻辣燙小館子。
因為亭閣八面來風，所以爺爺就把餐館取名為“八旺”，意思是：客人八方來，生意四季興旺。
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