汕頭市盛燴餐飲管理有限公司:牛咋啦牛雜小吃LOGO標志圖片含義，品牌簡介。
牛咋啦牛雜在秉承廣州牛雜傳統風味的基礎上，兼收并蓄，不斷改進提高，逐步形成了自己的特色;味感濃烈嬗變，風格鮮明;湯料辣而不燥，麻而不烈;湯色紅亮誘人不渾湯，既刺激又醇和。
為使湯味醇香撲鼻，配方中采用了二十幾種香料，含有多種中藥成分，有通常理氣、清熱解毒、幫助消化、增加食欲的功效，使人體機能達到平衡調理，回味綿綿悠長，也就是大家常說的牛咋啦牛雜火鍋越吃越想吃，吃了不上火的道理。
菜品講究新鮮、綠色、刀法精湛，并有各種特色美味小吃。
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