重慶邦輝餐飲管理有限公司:解放碑洞子老火鍋LOGO標志圖片含義，品牌簡介。
重慶邦輝餐飲管理有限公司是集重慶特色餐飲研發、技術推廣、加盟授權、品牌管理和專業致力于重慶餐飲連鎖事業的綜合性餐飲集團公司。
解放碑洞子火鍋是邦輝餐飲集團旗下品牌。
相傳在清明時期就已經在長江周邊流傳。
后來生根在抗 日戰爭前 的重慶。
那時候的重慶人已經將火鍋奉為美食，開店不久就受到追捧，由于就在臨江門不遠處，被人們成為臨江門老火鍋，當時可是臨江門眾多火鍋中當之無愧的第一!臨江門老火鍋就這樣在重慶扎根三代，直到抗日戰爭爆發!重慶遭受炮火洗禮，被無數次轟炸， 因此也 修建了數之不盡的防空洞，人們紛紛躲進防空洞中。
在防空洞躲避久了，人們總是會苦中作樂，臨江門老火鍋在防空洞中免費為群眾煮火鍋，麻辣刺激的火鍋不僅讓人們在戰火中吃到了美食，更是麻醉了人們被戰火摧殘的心靈。
戰爭結束，重慶作為被炮火重點照顧 的對 象，迎來解放的人民歡呼不已，修建了重慶解放碑!
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