在過去三年里,零售連鎖行業可謂是在夾縫中求生,新冠疫情的沖擊,人們消費習慣和消費行為的變化,都給零售連鎖行業帶來更多的挑戰。堅韌不拔的零售連鎖企業并沒有被這些挑戰打到,而是在積極探索,尋求新的發展。
現在我們常見的就是各種折扣店、會員店、直播帶貨等方式出現,這正是零售連鎖企業轉型的突出表現。除此以外,還要加強對消費者的關注,加強自身品牌建設,注重打造商品力,夯實供應鏈能力,進一步推進深度運營,與商戶共創共贏。
2023年零售連鎖行業的幾大趨勢方向
1、商超入局折扣店
商超入局折扣店,不知道大家發現這一現象了嗎,現在越來越多的大型商超,都會有很多折扣店。在市場急需報團取暖的情況下,折扣店對于商超來說,是一種有益的探索。
2、會員店業態加速發展
會員店最典型的代表就是山姆和麥德龍,目前山姆在全國25個城市已經開設了42家門店,發展勢頭日漸旺盛,人們也很樂意為這種消費模式買單。
3、便利店企業努力向外擴張
羅森是我們比較熟悉的便利店,為了尋求更廣闊的的市場,去年,羅森首次正式進駐福建廈門,廣東廣州,負責人表示預計2028年羅森在粵港澳大灣區范圍內的門店數量將達到1500家。
4、區域零售企業充分釋放本地優勢,發展潛力巨大
盡管現在商超等實體零售行業轉型艱難,但是大家都在憑著差異化的大發,精細化運作等方式,取得小有成績。根據權威部門發布的研究報告:打造中國“人本主義零售”顯示,中國商超市場未來潛力仍然堅實,區域零售商的本地化優勢將得到充分釋放。
5、即時零售加速發展
根據中國連鎖經營協會發布的《2022年中國即時零售發展報告》現實,近年來即時零售發展迅速,特別是新冠疫情的影響,培養了用戶的到家需求。而那些遭受疫情大沖擊的城市,即時零售業務也急速攀升。
6、零售企業加速布局直播帶貨
直播帶貨相信大家都已經非常熟悉了,現在不少零售企業都有開展直播帶貨業務,除了百貨與購物中心、零售專業店、品牌專賣店等企業外,今年一些實體商超企業也開始加速布局直播帶貨業務。
7、數字化轉型:從“線上化”到“數智化”
當前零售企業的數字化轉型,整體處于探索“線上化”(數字化2.0)并向“數智化”(數字化3.0)邁進的階段。零售商們面對數字化轉型課題越來越化被動為主動,從“跟隨者”變成“引領者”。越來越多的零售商意識到,數字化不是單純的線上渠道布局,而更關乎其背后企業核心運營能力的全鏈路數字化改造。零售數字化的價值創造更多回歸了零售的本質,即在商品力、體驗和效率等方面打造競爭優勢。
8、餐飲企業扎堆沖刺IPO
以鄉村基楊國福、老鄉雞、綠茶餐廳、老娘舅、撈王為首的餐飲企業,也在紛紛沖刺IPO,但是上市之路并非一帆風順。
9、頭部新茶飲品牌資本布局活躍
根據中國證監會官方網站信息新式,蜜雪冰城提交的A股上市申請已獲受理,而奈雪的茶和喜茶也加大了股權比例。
10、咖啡市場持續升溫
咖啡市場并沒有因為新冠疫情而遇冷,反而持續升溫。根據有關數據顯示,瑞幸咖啡在今年實現史上首次全面盈利。瑞幸創始人陸正耀也在今年推出新的咖啡品牌庫迪咖啡。新茶飲、便利店企業也紛紛發力咖啡市場。
11、餐飲企業加速入局預制菜
預制菜的走紅,使得供應鏈上下游的企業也紛紛涌入預制菜行業,各大餐飲企業也紛紛脫出預制菜品,并通過線上線下的等渠道,讓預制菜觸達更多消費者。
12、購物中心加大深度運營力度
購物中心1.0時代已經過去,隨時而來的是以深度運營為核心的購物中心2.0時代。利用數字化等科技手段提高運營效率和質量,通過全面差異化策略實現商業空間價值和底層資產價值的提升。
13、免稅店行業迎來巨大發展空間
隨著海南“免稅改革”的措施落地,為現在、未來免稅店、免稅相關的商品服務在行業的發展,創造了更多空間。稱百度、武漢、北京等多個城市也跟進步伐出臺措施,推進市內免稅店建設,市內免稅店正成為擁有免稅牌照企業的下一個必爭之地。
14、小眾運動受追捧
新冠疫情的影響,增強了人們對健康的重視,原來很多小眾的運動方式也收到人們的追捧,例如飛盤、露營等。新的健身方式沖擊了戶外體育品牌市場,促進了其業績的增長,也注入了新活力。
15、健康消費從零售開始
消費者關注的焦點,無外乎品質、健康、可持續。在物質豐富的環境中,消費者對于健康的訴求更大。零售企業也根據消費者的訴求,細分人群,提供全面高效的服務。
16、綠色運營,低碳消費
低碳消費和低碳生活已經成為新的生活方式,同時也對連鎖經營及網絡消費平臺企業持續推動綠色運營、踐行環境與社會責任提出了更高的要求。麗日星巴克、肯德基、麥當勞等大牌餐飲企業已經紛紛在全國各地開設綠色門店和羨慕。
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