在方便、快捷的城市里,不僅居住著忙于不斷做出選擇的人們,還有忙于持續更新換代的商品和它們的包裝設計。逛超市時會發現一個有趣的變化,越來越多的食品希望通過出挑的包裝設計來催促你快速做出決定。這是因為當一個吃貨面對很多選擇的時候,往往是失去理智的,跟著感覺走的。
巧克力作為一種深受廣大消費者(尤其是女性消費者)的產品,在其產品屬性,用途,目標消費群體,產品主張,產品概念都有自己獨特的理念,巧克力、糖果屬于休閑食品,但是不同于一般休閑食品。巧克力的包裝同樣需要體現巧克力的獨特性。
在包裝上,巧克力包裝材料有一定的限制,“巧克力是由可可液、可可粉、可可脂、白糖、乳品和食品添加劑等原料,經混合、精磨、精練、調溫、澆模、冷凍成型等工序加工而成,所有固體成分分散在油脂之間,油脂的連續相成為體質的骨架。”由于這樣的材料和工藝,所以巧克力對于溫度和濕度的要求比較高,當溫度和相對濕度較高時,巧克力的外表光澤會消失,表皮可能出現發白、滲油等情況,另外,巧克力還易吸收其他氣味。所以這些都要求巧克力包裝材料的謹慎對待。
巧克力給人一種高端、精致而又充滿時尚感,通過具有一定設計感的包裝,往往就能感受到產品的品質所在。巧克力禮盒設計的風格也在推陳出新,賦予產品和包裝更多鮮明的個性特征。
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