德國食品包裝設計的新標簽法

　　德國媒體消息，德國將施行新的食品標簽法，要求所有食品制造商提供更加準確的產品來源信息在食品包裝設計上。

　　德國對包括進口食品在內的市場流通領域食品實施嚴格的監督管理，建立了完善的食品安全制度，其中包括食品包裝標示制度、食品追溯制度以及市場準入制度。食品包裝標示制度指按照食品標示法規，在包裝標示中必須標明生產者、生產流程、產地和企業名稱、食品成分、生產日期和保質期、認證標簽等；食品追溯制度指食品信息可追蹤系統或食品在各個階段信息流的連續性保障體系，必要時可進行歷史信息回溯，以便查明問題的原因。食品的可追溯性從原材料進貨開始，貫穿于生產、流通和消費各個環節；而市場準入包含兩個方面：一是外國產品進入德國市場，凡歐盟以外國家生產的食品進入德國，均須在歐盟邊境按照有關規定進行檢疫檢查，進入德國時要進行復檢。如發現問題不能處理的要就地銷毀。二是國內產品進入市場，要對食品生產和加工企業實行許可證制度，對食品出廠實行檢驗制度，對食品入市進行認證管理。

　　為此提醒各食品出口企業，要進一步關注和學習德國新的食品標簽法，加強與國外客戶以及檢驗檢疫部門間的溝通交流，及時了解德國標簽標準的最新進展，做好應對措施，避免因標簽問題導致產品在清關時被扣留而給企業帶來不必要的損失。

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