材料選擇對食品包裝設計來說是很重要的環節,我們可以通過不同的材料來展現不同的創意以及表現不同的檔次。那么,食品包裝設計材料選擇有什么要求呢?藝點意創為您準備了以下內容。
包裝材料的法律標準
所選的食品包裝材料檢測是否符合了國家標準和行業標準,食品行業非常特殊,標準的分類非常仔細,應該適用于食品包裝的所有環節不管是內包裝還是外包裝,這對于你的包裝能否成功上市和通過質檢部門抽查至關重要。
食品包裝設計材料選擇的要求
1、強度要求:食品在包裝完成之后還要經過堆碼、運輸、儲存等流通過程才能到達消費者手中,這就要求食品包裝具有一定的強度,在流通過程中不會破損。
2、避光性要求:光照對于食品質量和營養的保持十分不利。尤其是紫外線的照射會使食品中的油脂氧化導致酸敗,使食品中天然色素氧化而使食品的色澤發生變化,會促進食品中維生素B和維生素C的損失,另外,光照還會使食品發生氨基酸分解,糖融化等不利于食品質量保持的物理和化學變化。
遮光包裝后消費者比較難清楚的看到內容物的情況,所以在包裝設計時,因根據食品特性及消費習慣,選擇是采用避光包裝、視窗包裝、透明包裝或其他包裝形式。
3、耐溫性要求:在包裝選擇時還應考慮食品加工和儲藏的條件。例如,罐頭食品、蒸煮類食品等,食品包裝后還有經過高溫處理,這就要求包裝材料能耐受相應的高溫。此外,還要考慮食品銷售地區的溫度、氣壓等氣候情況。
4、印刷行要求:如果需要在包裝上印刷相應的內容,還需要考慮包材的印刷性,包裝材料要具有易于印刷、易于造型、易于著色等特點。
5、阻隔性要求:食品包裝的阻隔性要求是由食品本身的特性決定的,食品包裝的阻隔性一方面保證外部環境中的各種微生物、塵埃、光、氣體、水分等不能進入包裝內的食品中,另一方面是保證食品中所含的水分、油脂、芳香成份等不向外滲透,從而達到保證包裝食品品質的目的。
如月餅、蛋糕等,含油脂比較多,且失水容易變硬,所以盡量要選擇高阻氧性、高阻濕行的包材。因此,必須根據不同食品的特性選用適合的包裝材料。
6、由于部分包裝物如塑料的不可降解性,造成了環境污染。由此近年來國際上流行環保包裝設計,對包裝設計提出了三點要求:(1)包裝廢棄物能回收和再生;(2)包裝容器能重復使用;(3)盡量減少包裝材料的單位使用量。環保也是我們要考慮的點。
食品包裝設計材料的重要性是我們都知道的,但在選擇適合自己產品的材料時,也要注意以上的要求。總的來說,也就是要求我們要充分的去保證食品包裝的實用性后,再去進行創意設計。
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