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一、三亞十大特產名單
1.三亞芒果
2.三亞蓮霧
3.三亞甜瓜
4.椰子粉
5.椰子糖果
6.黃燈籠辣椒醬
7.三亞楊桃
8.三亞火龍果
9.三亞米花糖
10.紅糖年糕
二、三亞十大特產詳解介紹
1.三亞芒果
三亞芒果一般在每年1~5月分期采收,果實為橢圓形,果形比其他地區同品種芒果略大,成熟果實為紅、黃色帶果蠟,色澤鮮艷,角果長度在3~6cm之間,極少部分達10cm,果莖粗2~4m之間,新鮮果肉厚,在1~3cm之間,催熟果比例為10:9。平均畝產量在800公斤以上,可鮮食和干制,也可加工辣醬系列。
2.三亞蓮霧
蓮霧有獨特的水果風味、汁多味美、肉質細膩、清甜爽口,含人體所需多種元素的蛋白質、碳水化學物、維生素B1、B2、B6、維生素C、鈉、鉀、鈣、鎂、磷、鋅等多種元素,具有涼血、潤肺、止咳、除痰、健胃、肋消化等功能,并可防治腸炎、腹瀉、糖尿病等病癥。
3.三亞甜瓜
三亞甜瓜果形為橢圓形或橄欖形,色彩多樣,有黃白綠色,還有光皮和網紋之分。口感甜香、肉厚細膩,爽口多汁,有股怡人的果香。
4.椰子粉
純天然椰子粉由新鮮椰肉榨取的新鮮椰漿, 再以噴干法制成粉狀。 椰子粉富含人體所需的十八種氨基酸、鈣、鋅、錳、鐵、維生素C等營養元素。是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲品。其所含的維生素E能保持女性青春活力,豐富的鋅可促進少女發育,鎂可改善老年人的循環系統。
5.椰子糖果
椰子糖果的營養價值高。我國的中醫認為,椰子糖果味甜,性溫,有生津、利水等功能。且椰葉含有的營養成分更多,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素B、維生素C以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質。
6.黃燈籠辣椒醬
黃燈籠辣椒醬屬于海南特產,一般人到了海南都會帶一些黃燈籠辣椒醬回去,鮮辣一絕,而且好吃不上火,辣而不嗆。黃燈籠辣椒醬源自海南新鮮燈籠椒精制而成,色澤天然,其味極辣,有『辣椒王』之美稱,富含大量的維生素C及胡蘿卜素,是佐餐調味之佳品。
7.三亞楊桃
楊桃在海南的栽培歷史已逾千年,主要產地有三亞、陵水、海口、文昌、萬寧、瓊海等市縣。海南楊桃5月份到12月份均可結果,八月份前后為旺產期,其品種有10多種。
8.三亞火龍果
三亞火龍果是海南省三亞市的特產。火龍果又稱紅龍果、青龍果、芝1,是仙人掌蜜果的新品種,原產于墨西哥中美洲熱帶地區,近年三亞市場出現了一種紫芯火龍果,果重250克以上,味道很甜,多汁。
9.三亞米花糖
米花糖是三亞人喜愛的風味小吃之一。其制作是采用糯米、粳米各半洗凈后,用粗沙滲入鐵鍋中炒熱開出米花;然后用較濃的紅糖水拌均,放在四邊圍小板的大塊長形木板上壓實,再加上紅濃糖汁鋪面,待涼干后即可切塊食用;還可用于開水沖,待冷卻后,食用起來又是一番別致的風味。
10.紅糖年糕
紅糖年糕曾經是三亞人過年時才吃的食品,如今在三亞各個農貿市場均有銷售攤點。糯米面加紅糖蒸出來的,軟軟的、粘粘的還具有紅糖那種特別的香味,很受女孩子喜愛。
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