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大家有去文山州丘北縣旅游玩過么?那有了解過當地的特產丘北辣椒么,今天藝點意創包裝設計就告訴大家丘北辣椒的特產包裝應該怎么設計,帶大家了解文山州丘北縣當地的文化特色和感受不一樣的風土人情。
丘北辣椒特產介紹丘北花椒是地理標志認證標志。丘北辣椒是農產品地理標志產品。辣椒屬的一年生草本植物。水果是可以吃的。起源于丘北縣。根據歷史記載,它已經種植了130多年。枝條多,一般達到6-8枝,每株可結100-400個以上的果實。果實呈手指狀,老化后皮膚紫紅色。根據果實生長狀態,可分為三個品種:吊巴椒、朝天椒、芒果椒。主要品種是頂部朝下的甜椒。年種植面積3300-4000公頃。丘北曬椒是云南著名特產之一,具有色澤好、辣味濃、含油量高的特點。1997年,文山生產干辣椒8124噸,暢銷省內外,出口斯里蘭卡、馬來西亞等10多個國家。1983年被外經貿部授予優質產品稱號。
云南省丘北縣被授予“中國辣椒之鄉”稱號。每100克干辣椒含脂肪13.1克,蛋白質11.98克,辣椒素0.18克,胡蘿卜素3.21克,有機酸0.42克,色度28700到38300度。遠銷加拿大、馬來西亞、新加坡、韓國、日本、美國等國家。
丘北縣位于云南和廣西交界處,國土面積4997平方公里,居住著漢、壯、苗、回、瑤、白族等42萬人,耕地58萬畝。丘北縣辣椒種植始于明末,至今已有350年的歷史。據中國進出口商品檢驗局1986年12月檢驗,丘北辣椒中維生素C含量高達98-185毫克,果肉中含有多種營養成分,每100克干辣椒比茄子高29.6-61.6倍,比番茄高11.2-23.2倍。這些必需營養素遠高于其他辣椒品種。丘北辣椒因其獨特的風味、較高的營養價值和藥用價值,深受國外人士的青睞。除了占領本省市場,還遠銷廣東、廣西、湖南、四川、貴州等省。1983年12月獲外經貿部頒發的優質出口產品榮譽證書。近年來,對丘北辣椒的提純復壯、高產栽培、病蟲害防治、新產品開發等方面進行了研究。丘北縣委、政府成立了行業領導小組,加強對丘北辣椒生產的領導,成立了丘北辣椒研究所。目前全縣種植5萬多畝,總產量500多萬公斤,年產值3000多萬元。先后成立了江椒娘、一枝福、柴犬麻辣等10余家辣椒產品開發企業,基本形成“十基地十農戶”的產業化發展格局,成為全縣重要支柱產業。占全縣GDP的25%,年稅收過百萬元。全縣從事辣椒種植、加工、流通的有10多萬人。
地域范圍
丘北辣椒產區涉及云南省文山壯族苗族自治州7個縣(丘北縣、鹽山縣、廣南縣、阜寧縣、馬關縣、麻栗坡縣、西疇縣)102個鄉鎮。區域范圍位于東經103 35ˇ-106 12ˇ,北緯22 40ˇ。總種植面積13.33萬公頃,年產量20.78萬噸。其中,丘北縣有12個鄉:樹皮鄉、天星鄉、泥角鄉、雙龍營鎮、八道哨鄉、汝柘鎮、劉文鄉、新店鄉、金平鎮、平寨鄉、官寨鄉、社德鄉;鹽山縣有11個鄉鎮:姜娜鎮、干河鄉、柘拉鄉、盤龍鄉、阿門鎮、嘉義鎮、伊瑪戈、平原鎮、阿舍鄉、彝族鄉、八卦鄉;文山市有15個鄉鎮:華凱鎮、德厚鎮、馬塘鎮、丙烈鄉、洪甸鄉、東山鄉、朱莉街鎮、平壩鎮、古牧鎮、小街鄉、劉晶鄉、朱波鎮、新街鄉、西固鄉、辛巴鄉;廣南縣有18個鄉鎮:連城鎮、八寶鎮、南坪鎮、朱杰鎮、那那鎮、朱琳鎮、八美鎮、東寶鄉、九磨鄉、楊柳井鄉、板榜鄉、曙光鄉、黑之國鄉、竹角鄉、五竹鄉、柘土鄉、柘臺鄉、狄威鄉;阜寧縣有13個鄉:新華鎮、利達鎮、桂朝鎮、寶玉鎮、田鵬鎮、花家鄉、南能鄉、古拉鄉、柘桑鄉、董波瑤族鄉、木陽鎮、阿勇鄉、半倫鄉;馬關縣有13個鄉鎮:馬白鎮、八寨鎮、仁和鎮、木廠鎮、賈漢卿鎮、小八子鎮、獨龍鎮、金昌鎮、坡腳鎮、南老鄉、大梨樹鄉、玉廠鄉、古藺箐鄉;麻栗坡縣有11個鄉鎮:麻栗鎮、大坪鎮、東干鎮、天寶鎮、孟東鄉、下金昌鄉、八步鄉、六合鄉、楊灣鄉、鐵廠鄉、馬街鄉;西疇縣有9個鄉:西灑鎮、興街鎮、邦谷鄉、蓮花塘鄉、新馬街鄉、柏林鄉、法斗鄉、馬東鄉、吉杰鄉。
產品質量特征
(1)外部感官特征:干辣椒果細長線形,果皮鮮紅色或暗紅色,長5-13厘米,直徑0.4-1.2厘米,微彎,稍尖向上,有光澤光滑,凹凸有致,質辣,辣而不烈,營養豐富。(2)內在品質指標:丘北辣椒香辣可口,口感純正,營養價值豐富,含蛋白質11.4%,維生素C23mg/100g,辣椒素105 mg/100g,粗纖維35%。此外,還含有鈣、磷、鎂等微量元素。(3)安全要求:丘北辣椒產區環境質量符合云南地方標準《丘北辣椒》 (DB53/T 183-2006),丘北辣椒生產嚴格按照云南地方標準《丘北辣椒生產技術規程》 (DB53/T 185-2006)執行。
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