設計一款好的甕安松花皮蛋特產包裝袋,包裝盒,能增加甕安松花皮蛋特產特產品牌的影響力以及銷量,藝點意創擁有豐富的特產品牌包裝案例經驗,曾服務過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產,快速提升特產銷量和影響力。
我們在對每個地區的土特產包裝設計時候,都要首先要突出它的地域性的特點以及文化內涵,才能設計出具有當地風俗習慣和民情民族傳統文化的氣息包裝。如選用地域性、文化元素、故事背景的結構造型以及色彩等,那么甕安松花皮蛋特產的包裝應該怎么設計呢?下面就為大家展示來自黔南州甕安縣的特產。
甕安松花皮蛋特產介紹皮蛋是由新鮮鴨蛋加工腌制而成的一種生食。簡稱“皮蛋”,因為它凝固蛋清和蛋黃,剝去不粘的蛋殼,有彈性。成熟的皮蛋是橫切或豎切的,切開后顏色鮮艷、清晰,所以皮蛋也叫“蛋”。在加工過程中,由于各種原料的作用,原來的鴨蛋顏色發生了變化,所以也叫“變蛋”。
甕安什么時候開始生產皮蛋的歷史無法檢驗。根據相關資料和記載(《甕安縣志》),它起源于猴場,即今天的草堂鎮。很久很久以前,這里的人們用鴨蛋腌制咸蛋和皮蛋。由于這里商業發達,市場繁榮,他們把咸蛋和皮蛋拿到市場上出售。很快,皮蛋就贏得了市場。本世紀初,草堂商貿繼續繁榮,成為貴州著名的物資市場和重要城鎮之一。它吸引了南來北往的客商,他們帶來了資金、技術和物資,進一步促進了草堂鎮商業的快速發展。皮蛋不僅在當地銷售,還出口省內外。皮蛋從小規模經營、零星加工逐漸轉變為大規模批量生產,皮蛋生產加工出現了許多專業戶。譚是著名的人物之一。
譚出生在一個皮蛋世家。他從小就被熏制,得到了真傳,學會了用一只手加工皮蛋的精湛獨特的技藝。他在前人的基礎上不斷實踐、探索、研究、改革、創新,使松花皮蛋的生產加工工藝日臻完善。他家生產的皮蛋質量好,色、香、味俱佳。銷往湖南、湖北、廣西、廣東、云南等省,名聲越來越大。久而久之,人們就給他起了“譚皮蛋”的外號
譚明升作為甕安縣草堂鎮皮蛋加工的傳承人和創新者,長期以來帶動了甕安縣皮蛋加工業的發展。20世紀60年代初,國家商業、供銷部門正式接管批量生產,促進了甕安的經濟發展。十一屆三中全會后,甕安皮蛋生產發展迅速,改革開放給這里的人民帶來了好消息。許多家庭用勤勞的雙手生產皮蛋,走上了致富之路。他們成了一萬元、十萬元、幾十萬元甚至百萬元的家庭。不少客商和百姓羨慕“杜皮蛋”、“劉皮蛋”、“張皮蛋”和“陳皮蛋”。目前甕安生產皮蛋的個體戶有數百戶,年產皮蛋2000萬只。
甕安皮蛋由于前人的創造和后人的創新,在生產加工方面有著獨特的技藝。一般皮蛋都是用液體浸泡的方式生產加工,而甕安生產加工的皮蛋則是涂灰的。春天是最好的季節。鴨蛋雖然不飽滿、不短,但皮蛋容易滲油,質量好,味道鮮美。加工皮蛋,首先要選擇大、清、無裂紋、無變質、無結石的雞蛋。所需材料灰由土堿、黃壤、松針灰、鹽、石灰、苦丁茶加水制成。土壤堿由蕎麥莖灰、桐殼灰和草木灰稀釋沉淀而成。飼料灰的性能是否合適,可以通過將新鮮鴨蛋的蛋清滴在飼料灰上來測試。如果蛋清在下落約15分鐘后凝固,說明飼料灰準備得當。配料的比例也要根據季節來決定,隨季節增減。各種食材都有不同的功能。土壤堿和石灰可以固化蛋清,不像純堿那么辣。黃壤主要起粘附作用。松針灰能使凝固的蛋白質呈現出不同的松針圖案,能產生工藝感,增加一定的香味。料灰準備好后,將挑選好的鴨蛋放入有砂漿的大鍋或水池中,用木抹刀輕輕翻動,注意不要損壞。攪拌均勻后,倒入空缸中,密封保存。離缸和儲存也因季節而異。春、秋兩季出欄保存半年左右,炎熱的夏季20天出欄保存3個月。
成熟的“松花皮蛋”去皮不粘。蛋白質有彈性,無色,透明,光滑,晶瑩剔透,呈玻璃狀。表面的松花栩栩如生,形成不同形狀的自然形狀,藝術景觀在蛋上。每個皮蛋都是精心制作的工藝品。蛋黃分三層,外層為金黃色,中層為綠褐色,中心為橙色。如果長時間保存,蛋黃外層呈淺黃色,中間層呈深綠色,內層呈金黃色。人們稱這種皮蛋蛋黃為“糖心皮蛋”。旅行時帶幾個洗灰的皮蛋。累了就剝掉兩個慢慢品嘗,肯定能緩解疲勞,緩解暑熱疲勞。
甕安皮蛋皮蛋香、雅、涼、甜,是人們日常生活中品嘗的美味佳肴,有家庭或宴請的場所。宴會上有許多形狀的皮蛋。據我所知,有“一心似月”、“桃花潭”、“綠柳”、“國色甘甜”、“清香滿燥”、“荷花盛開”等十余種。涼菜“盛開的蓮花”是將四個松花皮蛋橫掰雕刻成蓮花形狀,鋪上一片略小于菜底的綠色菜葉,再放上一些長洋蔥做成的。八朵用松花皮蛋雕成的蓮花放在長長的大蔥上,周圍插著蘿卜。均勻撒上蔥花、蒜泥、胡椒粉、酸醋、胡椒粉、醬油等調料即可食用。
藝點意創怎么設計甕安松花皮蛋特產的包裝特產包裝設計是為幫助地方特產更好的銷售,帶動地方經濟發展,同時也是為傳統文化的宣傳做貢獻,藝點意創在包裝設計行業從事長達8年,客戶遍及全國各地,例如冠生堂、洽洽、修正等知名品牌。
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