設計一款好的沔陽三臘特產包裝袋,包裝盒,能增加沔陽三臘特產特產品牌的影響力以及銷量,藝點意創擁有豐富的特產品牌包裝案例經驗,曾服務過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產,快速提升特產銷量和影響力。
作為湖北省仙桃的特產沔陽三臘大家知道么,關于沔陽三臘的包裝設計有了解么,藝點意創包裝設計公司帶大家了解沔陽三臘特產的包裝是怎么設計的,同時還可以了解湖北省仙桃當地的文化特色和沔陽三臘包裝設計創意。
沔陽三臘特產介紹“綿洋三拉”:臘肉、臘魚、臘雞,這是綿洋的一大風味。它與“綿陽三正”同名,在荊楚享有盛譽,在九州家喻戶曉,獨樹一幟,堪稱綿陽飲食文化中的杰作。綿陽人提到臘肉炒藜蒿和雞肉煨火鍋,嘴里會“噴”出來嗆。
肉、魚、雞之所以被貼上“臘”的標簽,是因為這些食物都是在臘月腌制的,具有明顯的季節性。
“桑拉”在制作上有很多講究。首先在選材上,豬牛羊是肉類的主要原料,其他動物肉也可以烤,但豬肉是最常見的一種,家喻戶曉,人人都能做。豬肉不宜過肥或過瘦;牛肉不宜帶肋;羊肉不要帶油。
魚的主要原料是鯖魚、鯖魚和鯉魚,尤其是鯉魚,其次是鯖魚和鯖魚。這三種魚個頭大,肉厚,水少,侵蝕少,口感好,最適合做蠟加工。
雞一般是指雞、鴨、鵝,特別是家養的雞、野鴨。家雞經常用公雞,這不僅是人們來年離開母雞下蛋,也是公雞體重大,肉多油少,用蠟做更劃算。
其次打蠟的方法中,魚不宜切背,避免用水沖洗,用濕布擦拭魚的內外;雞肉打開后,就像肉一樣,不要用水清洗。如果有污垢,用濕布擦拭。食材方面,要遵循“微咸、忌淡”的原則,輔以胡辣、華辣、五香、白酒等香料。腌制后的“桑拉”肥而不膩,瘦而不柴。它聞起來很香,嚼起來味道很濃,有一種特殊的味道。
第三,生產時間必須在冬至之后、立春之前。如果在立春前腌制,立春后腌制,味道會差很多。
勉陽人不僅在“三拉”的制作上獨樹一幟,而且還注重吃“三拉”。比如,這三種用甑蒸的食物,味道比煮的或鍋里煮的更好,是真正的原汁;咸魚用手撕成小塊的味道比用刀切成塊的味道好;臘肉炒藜蒿,炒蒜苗,香中添香;臘肉有獨特的味道;臘雞火鍋,比起走上一段樓梯的重慶火鍋,湯很鮮,讓人感到興奮。
“桑拉”不僅是鐘燕的一道好菜,也是一劑良方。臘肉百合糯米粥可以止痢,臘肉骨可以烤磨治腹瀉;生水泡長結,只要切一塊肥肉臘肉敷在患處,就能淤起膿液,消炎解毒,消腫止痛;臘肉湯有清熱退火的功效。而且,“桑拉”具有“耐腐蝕、永不沾”的優良品質。只要掛在通風透光的地方,一兩年后也不會變質腐爛。如果密封在罐子里,它會持續更長時間。夏天的時候,蒼蠅蚊子哪兒也進不去,可謂“直立”。
勉陽人制作“三拉”的歷史悠久,早在東漢末年就已普遍。諸葛孔明住在勉陽時,喜歡吃岳父黃老先生的“桑拉”。劉備吃了大贊一天:“荊楚絕技”;關羽邊吃邊說“色香味俱佳”;張飛蓮說“好吃,好吃,真好吃”。
陳友諒在《史記》中稱帝,一當大燕陳群,桌上有“三蒸”“三蠟”,都是在御膳堂由羅念娘監制,讓文武官員大飽口福。
1932年,賀龍司令員率領紅軍進入勉陽。那年春節,人們用“三拉”安慰紅軍官兵。何先生吃了澠陽的臘肉、魚、雞,連連稱贊:“澠陽人手藝純熟,肉、魚、雞、鴨保存完好”!
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