南雄板鴨特產包裝盒該怎么設計

設計一款好的南雄板鴨特產包裝袋，包裝盒，能增加南雄板鴨特產特產品牌的影響力以及銷量，藝點意創擁有豐富的特產品牌包裝案例經驗，曾服務過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產，快速提升特產銷量和影響力。

一個優秀的特產包裝設計不僅僅能夠提升產品的銷量，還能帶動地方文化的發展和壯大；今天藝點意創(vipyidian.com)品牌設計就教大家來自廣東省韶關南雄的特產南雄板鴨相關知識以及南雄板鴨的特產包裝應該怎么設計。

南雄板鴨是地理標志保護產品。“南雄板鴨干”已有幾千年的歷史，在當地也叫“曝光腌制”。它外形美觀，色澤金黃，香氣濃郁，油尾豐滿，皮薄肉嫩，肉紅味美，骨脆耐嚼。相比之下，“南雄板鴨干”是諸暨巷拉祥最有名的板鴨干。臘巷是諸暨巷的工業作坊之一，以精致的臘肉風味著稱。

南雄板鴨又稱板鴨，外形美觀，皮白黃，油尾豐滿，皮薄肉嫩，肉紅鮮嫩，骨脆耐嚼，香氣濃郁，風味獨特。因此，千百年來南來北往的客人，不得不品嘗或購買南雄精制臘鴨。

外觀：平或扁，腿硬，頭足完整，體表光滑無毛，表皮完整無損，黃白色或乳白色，腹腔內壁干燥，肌切面呈玫瑰紅。無尾油，干鴨，兩側鮮紫色肌肉，白條。

口感：香、韌、脆，咸度適中，咸肉味濃，氣味悠長。煮開后，肉湯和肉味清香，液面有大量結塊脂肪，肉質鮮嫩。

南雄板鴨已有幾千年的歷史，在當地也叫“曝光腌制”。據清代《南雄州志》記載：“公鴨嫩而肥，酥脆，沾茶油，鮮紅色，久食可口，廣成甚貴。”南雄板鴨是諸暨巷拉祥最有名的板鴨。臘巷是諸暨巷的工業作坊之一，以精致的臘肉風味著稱。鴨子質量好，屬于麻鴨。南雄有很多池塘，非常適合養鴨。這里的鴨子皮薄肉厚，味道好極了。二是地處粵北山區，晝夜溫差大，霜凍等因素，使南雄板鴨干具有特殊的風味。

"從北風中，鴨子聞起來很香。"每年冬天，當地村民用自家的鴨子進行加工，采用粗鹽腌制，但不要拉伸木板，在陽光下自然晾干。因此，當時人們稱之為“浸泡腌制”。后來逐漸發展成為生產的商品，加工工藝不斷改進。將原來的腌制方式改為伸板定型，將門板和磨刀石壓折腿，再將盤子做成琵琶形，再做成桃花源形，咸鴨干的名字開始出現。

冬天的南雄，到處都是臘鴨的香氣。無論走到哪里，都能看到各家門前或屋頂上的臘鴨，這是人們對新年的期待；無論走到哪里，主人都會端上一盤讓人垂涎三尺的臘鴨，或蒸或炒或炒。不管你怎么煮，都會讓人越吃越香，越想吃。如今，人們生活富裕，他們在冬天煮更多的鹽水鴨干。過年走親訪友的時候，他們會帶一兩個。南雄的臘鴨香濃可口，今天早上成了外地食客的一等美味。

南雄板鴨干的制作純屬傳統工藝，涉及屠宰、脫水、切割、腌制、定型、暴曬、檢驗等。每個流程都有嚴格的標準。南雄板鴨干采用自然風干和露天干燥方法進行干燥脫水。與人工加熱烘烤工藝制作的臘鴨相比，具有臘鴨肉質鮮嫩、風味濃郁的特點。此外，南雄板鴨晾曬前還會涂上一層當地釀造的米酒，增加風味。

南雄板鴨具有低鹽、低水分、低脂肪、高蛋白的特點，屬于環保健康食品。此外，制定了嚴格限制食品添加劑的標準項目，確保南雄板鴨的天然風味和質量安全。

目前南雄板鴨干的生產單位主要有南雄市固始鎮諸暨食品加工廠和南雄市諸暨二塘板鴨廠。

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