設計一款好的麻餅特產包裝袋,包裝盒,能增加麻餅特產特產品牌的影響力以及銷量,藝點意創擁有豐富的特產品牌包裝案例經驗,曾服務過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產,快速提升特產銷量和影響力。
在國內,有些地方特產的包裝的現狀令人堪憂。麻餅作為合肥市瑤海區的土特產品牌的成功案例,對土特產市場的發展起到了很好的示范作用。我們通過對其品牌發展的分析,了解到合肥市瑤海區當地的文化特點以及麻餅的制作工藝,歷史淵源等信息,再對包裝進行深度的定制設計,特產包裝應該怎么設計才能使得麻餅獲得消費者的喜歡和購買。
麻餅特產介紹相傳,早在北宋時期,合肥就生產出銅錢大小的實心餅,被稱為“錢餅”,味道鮮美。麻餅流傳到元末。朱元璋起兵抗元時,合肥人張德勝被朱仁作為先鋒。為了準備干糧,張去了合肥,專門做了一個大“錢餅”,叫做麻餅,用來支付水軍。因此,他的士氣大振,打敗了元軍,奪取了采石的天然屏障。聽到這個消息后,朱稱之為“勝利蛋糕”。張死后,取名蔡國公,故又稱“蔡國公餅”。芝麻餅是地道的四川小吃,歷史悠久。椒鹽芝麻餅具有皮薄、心豐富、味香的特點,配料中含有胡椒和鹽,變得純甜、微麻、微咸,是四川的名優產品。[1]
制作椒鹽餅的材料:
主料:皮革:面粉11.75公斤香油2.65公斤麥芽糖5.9公斤純堿65克面粉1.25公斤面粉麻2.5公斤芯料:鹽0.25公斤辣椒面0.1公斤瓜糖4.75公斤四川白糖9.5公斤橘子餅1公斤香油2.5公斤麥芽糖3.5公斤熟粉7公斤蜂蜜櫻桃0.5公斤蜂蜜玫瑰0.5公斤核桃仁1公斤
教你做椒鹽餅,怎么做椒鹽餅才好吃
1.制皮材料:麥芽糖不宜太稠,其溫度應在35左右(“分叉”可用手檢測)。麥芽糖和芝麻油混合后,下面的粉末與純堿混合。根據面粉的干燥度和濕度,適當加水,一般可加1 kg左右的水。加水后,攪拌5 ~ 6分鐘,用手稍微折疊,然后去皮。2.造心材料:先加入各種花果材料、四川白糖、鹽、胡椒粉,再加入香油,最后加入麥芽糖、熟粉,一個一個混合。不宜多攪拌,以免使花果糊。
3.成型:按照40%皮60%芯的比例覆蓋芯。用特制的鐵環去定型,然后麻。餅面麻粒應均勻,麻粒不應重疊;底面只放少許芝麻,餅腰不能粘麻粒。打麻后烘烤。
4.烘烤:用350左右的急火烘烤。入爐時,將蛋糕烤1分鐘左右,翻面,再烤1分鐘左右。當芝麻爆得很香的時候,就可以釋放了。
質量標準規格:圓形塊狀,飽滿光滑,麻絲均勻,表面無疑有糖塊。
顏色:表面棕黃色,邊緣淡黃色,底部黃色,無焦斑。
組織:皮薄芯多,輪廓清晰,無雜質。
味道:咸中帶麻,味道鮮美,別具風味。
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