設計一款好的肉腸和血腸特產包裝袋,包裝盒,能增加肉腸和血腸特產特產品牌的影響力以及銷量,藝點意創擁有豐富的特產品牌包裝案例經驗,曾服務過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產,快速提升特產銷量和影響力。
在國內,有些地方特產的包裝的現狀令人堪憂。肉腸和血腸作為內蒙古呼倫貝爾陳巴爾虎旗的土特產品牌的成功案例,對土特產市場的發展起到了很好的示范作用。我們通過對其品牌發展的分析,了解到內蒙古呼倫貝爾陳巴爾虎旗當地的文化特點以及肉腸和血腸的制作工藝,歷史淵源等信息,再對包裝進行深度的定制設計,特產包裝應該怎么設計才能使得肉腸和血腸獲得消費者的喜歡和購買。
肉腸和血腸特產介紹蒙古人一般將羊血漿倒入大腸內做灌腸。通常用肉湯煮10-15分鐘。蒙古人和Xi人也直接用動物來促進血液循環。《馬可波羅游記》記載:‘情況緊急時,有緊急馬探。這些馬可以連續跑十天十夜不停歇,既不生火也不吃東西,只能用馬血維持生命。他們割下自己坐騎的血管,吸馬的血來充饑。從醫學的角度來看,血液具有高味道和其他好處。然而,人們在緊急情況下才經常使用它來促進血液循環。另一種灌腸是加入薄薄的肉和肝,混合洋蔥、油、鹽等調料,煮半小時后食用。這叫灌腸。
灌腸工作通常在剛宰殺的羊皮上進行。因為羊皮光滑,腸子不容易破。大部分都需要兩個人配合。小腸與盲腸相連(俗稱苦腸),盲腸與瘦肥腸相連。切掉小肥腸,從切好的地方倒水,容量大的盲腸就成了天然的漏斗。填充后,一個人用力擠壓,水流入小腸。一個人不停地用雙手撫平小腸,排出泔水桶里的糞便。反復沖洗引流,直到小腸基本被沖走。把一片肺切成小腸,澆上水,擠出來,用水沖洗一兩次,就可以灌腸了。
從盆中羊腔里舀出的羊血通常會充滿它自己的腸子。倒入時,先用手將凝結的血塊碾碎,拌入蕎麥或白面,加入五花肉碎、油、鹽、調味料、蔥、蒜等。也要從切口處倒,不能太滿,也不能太平。小腸有兩三尺長,為了烹飪方便,可以分成四五份,不用撕掉連接腸壁的油脂。這些油有固定小腸的作用,所以倒的時候要注意滑爽,以免讓長江扭結。煮的時候包成一團,就像肚子里的自然狀態。羊睡覺季節腸胃太多。一時吃不下,可以灌滿分四五組冷凍,明年清明再煮。宰羊剖腹后,取出羊肥腸。羊的腸子很粗,脂肪也很多。腸子先用水沖洗干凈,然后用刀從羊腹腔靠近脊骨兩側切下兩條酥脆的里脊肉,再把脖子上的肉切掉,加入蔥、蒜、姜粉、胡椒面、鹽面,剁成肉餡,剁好后撒上一些炒面,填入肥腸。裝貨時,系好你的腸子。上菜的時候,把肥肉的一面和肉餡一起翻進去,原來是里面的時候翻出來。再用清水沖洗一遍,放在鍋里煮。煮熟,撈出,切成三英寸長,放在盤子里。在搗碎的大蒜中加入醋,并將其浸入你的腸道。味道很好。其實香腸比羊肉香。
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