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烏石芝麻特產介紹芝麻多產于南方,土壤和地理環境尤為重要,喜光憎水。陸豐烏市是丘陵地區,地理環境得天獨厚,所以出產的芝麻雖然獨特,但卻是上品,這是事實!黑石芝麻,明亮,圓而黑,皮薄,內白而豐滿等。閃亮的芝麻就像黑色的小珍珠。眾所周知,黑芝麻營養豐富,含有大量的脂肪和蛋白質,以及糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。黑芝麻藥用價值高,具有滋補肝腎、益精血、潤腸潤燥等功能。對美容和烏發有更驚人的效果。現代醫學研究結果證實,所有膽結石患者膽汁中的卵磷脂含量一定不足。吃黑芝麻可以幫助人們預防和治療膽結石,同時還有健腦、益智、延年益壽的作用。確實是中老年人常用的保健品。芝麻因其諸多好處越來越受到消費者的青睞。
芝麻,汕尾人常用來打咸茶。其實芝麻還有很大的潛力可以挖掘,相信通過芝麻可以打造出一系列閃閃發光的品牌。芝麻可以作為芝麻糖、芝麻醬和芝麻飲料,前者已經存在很長時間了,而芝麻飲料目前市場上還沒有。芝麻營養豐富,生津止渴,含有許多對人體有益的元素。
特殊典故
相傳南宋末年(1279年2月),元兵入侵,南下。和盧秀福逃到陸豐烏石村,住在一個叫林的農舍里。那時候百姓又窮又窮,宋高宗吃不上像樣的飯。皇帝在哪里可以吃農家飯?有一天,林大娘給孫子做了芝麻糊,又給宋高宗多做了一個碗。宋高宗看到黑芝麻糊,皺起眉頭問:“這是什么?你能吃這么臟的東西嗎?”林阿姨回答:“芝麻醬。”那碗芝麻醬的濃濃香味直插宋高宗的鼻子,宮里再好的佳肴也聞不出這么香。宋高宗受不了香味的吸引,卻拿起芝麻醬。他用勺子挖了一點,放進嘴里。芝麻醬一進嘴里,他就大聲說:“好東西!”吃了幾大勺芝麻醬,宋高宗吃得干干凈凈。吃完后,他喊道:“再來一碗!烏市芝麻是世界上最好的,獨一無二的!”林大娘回答:“沒有。”宋高宗遺憾地說:“嫂子,我每天給我做芝麻糊。”林阿姨苦笑著搖搖頭。她想說幾句話,但她忍住了。深居深宮的宋皇帝,深知百姓疾苦。宋高宗看著林大娘喂她四個月大的孫子,問:“你怎么沒看見孩子的母親?”宋高宗問了這個問題,林大娘的眼淚就下來了,她擦了擦眼淚說:“孩子不到十天前就出生了,她.她死了。這個因果報應的孫子吃了芝麻醬,救了他的命……”宋高宗看了看孩子,回答林大娘:“他是個好孩子,命不苦。你看他有一張漂亮的臉,大耳朵和一張大嘴巴。他是一個有福的人,會有一個美好的未來!”林大娘聽到宋高宗這話,終于放聲大哭。后來這孩子應驗了宋高宗的金玉良言,真的大有作為。他成了一個大商人,他很富有。
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