設計一款好的絲絲膳魚面特產包裝袋,包裝盒,能增加絲絲膳魚面特產特產品牌的影響力以及銷量,藝點意創擁有豐富的特產品牌包裝案例經驗,曾服務過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產,快速提升特產銷量和影響力。
每個地方的土特產都是地方的代表,是千萬年來祖祖輩輩創造留下來的一筆財富。土特產包裝是需要在品牌化的高速通道上與地方相結合的文化遺產,這樣才可以由外而內的激發外界對土特產及產地的審美改變。關于南充市營山縣的特產相信不少人都有了解過,那么今天就帶大家了解絲絲膳魚面的特產包裝應該怎么設計及相關的特產知識。
絲絲膳魚面特產介紹四子山魚面
英山“榮華閣”是鄭榮華獨家首創和經營,生產精良,風味獨特,營養極佳,三代相傳。
民國時期鄭榮華以面食業為生。一開始他在文祖寺對面擺攤,離住所很遠,后來搬到獅子拉陳嘉酒廠門前擺攤做生意。我只能靠微薄的利潤養家。為了擴大業務,1938年(民國27年)對30平米的房子稍加整修,設立了榮華閣,專門經營魚面、餛飩、北方餃子等食品。雖然生意擴大了,但還是不盡如人意。經過深思熟慮和反復試驗,我們終于找到了新的方法。首款原創魚絲面成功與消費者見面。凡是嘗過榮華閣清湯魚絲面的顧客,都是吃一碗,想吃兩碗,贊不絕口。這一次,他們想下次再來。因此,榮華閣的生意越來越紅火。魚絲面的制作要經過以下七個步驟。
選擇材料
選擇新鮮的‘劍魚’(不要太大也不要太小),用清水清洗干凈,清水中用少許植物油使活魚在水中吐口水、打漩備用。
熱餐
將鐵鍋放在無底蒸鍋上,鍋中加水,5斤魚加0.1斤鹽,水開后,將活魚倒入鍋中。把活魚燙成“龍口”為宜。用清水沖洗燙傷的魚,晾干備用。
劃船餐
劃魚不用鐵刀,而是用磨牛筋做的特制骨刀。一條魚劃成三塊,先劃前腹,然后順勢把腹部撕成兩塊,再把左右背一個一個劃。
干式爆炸
先爆肚,再烤條,切好的魚條加適量鹽,然后用清油干爆。每個鍋里的量不要太多,爆成硬度適中的汗。
熬湯
交叉魚剩下的魚骨全部煮成骨頭湯。湯打開后,燈泡會很快被洗掉。骨頭湯澄清后,湯味清香可口。
油炸果汁
5斤活魚加豬油和植物油各0.1斤,用豆豉和金醬翻炒各0.5斤。炒至六成火時,最好用手觸摸手指,盡量不要燙傷。加入所有的魚湯,把所有的魚絲都倒下去,然后加入白糖0.1斤,胡椒粉0.15斤,打好的姜片,小蔥,和少許八角三奈粉。悶燒后,切碎。做面條
四子山魚面是橫面。配料是優質面粉5斤,豬油0.1斤,雞蛋3個,細細軟軟的坐入盤中,切成銀絲面備用。煮面條,加入蒜泥和魚露,即可食用。
魚絲面的營養價值。鮮魚富含蛋白質和營養。制作工藝精細、科學、衛生,保護了減肥魚的營養成分,男女老少食用后有利于開胃健脾、生肌活血。
繅絲魚不僅可以做面條,還可以做各種宴席的主菜和配菜,色香味俱全。
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