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土特產是每個地方獨有的特色產品,代表著地方的文化特色和傳統;藝點意創(www.ahdccc.com)就帶大家了解來自成都市溫江區當地的特產溫江大蒜的特色;了解溫江大蒜的特產包裝應該怎么設計和蘊含了哪些地方特色。
溫江大蒜特產介紹溫江大蒜是地理標志保護產品。溫江大蒜是地理標志認證標志。大蒜屬于百合科,是一種多年生草本植物,種類繁多。
溫江是著名的大蒜產區之一。相傳,大蒜種子是清朝乾隆年間引進種植的。它具有味道辛辣、脂肪重、顆粒大、色澤鮮艷、維生素豐富、營養豐富的特點。1949年,全縣種植大蒜1370畝。1985年種植面積擴大到15161畝,大蒜干的工業產量為957.46萬斤。溫江生產的大蒜以其高經濟價值和良好的國內外銷售而聞名。蒜薹出口遼寧、河北、青海、新疆、寧夏等11個省30多個城市。該縣出產的大蒜一直被加工成“大蒜”。茌蒜鮮嫩、香、甜、脆,暢銷全球。
資料顯示,早在清代乾隆年間,溫江大蒜就已馳名中外近300年,這與溫江得天獨厚的自然條件、肥沃的土壤和精耕細作密不可分。其產區主要位于萬春、公平、永寧、涌泉。由于貿易的蓬勃發展,在城關長安橋附近自然形成了一條大蒜市場街,供人們交易大蒜和蒜薹。種植面積一般在2000畝左右。解放后,隨著農業條件的改善和人民需求的增加,大蒜的生產和銷售逐年擴大。種植面積從過去的幾千畝擴大到四五萬畝,占全縣耕地面積的25%,常年蔬菜面積的70%以上。蒜薹、蒜薹年產量2091萬公斤,銷售已從省內擴展到江西、江蘇、湖南、廣東等省市,成為溫江縣南菜北運、外貿出口的重要品種。
好品質
該縣的大蒜品種屬于硬葉大蒜,尤其是“紅七星”和“白七星”,在中國是罕見和獨特的。它們的特點是花瓣大,顏色鮮艷,味道芳香,味道辛辣,膠質厚。我縣“紅七星”“白七星”大蒜最佳播種時間為9月中下旬。采收生產期:鮮蒜薹在明年3月中旬,蒜頭在明年5月初。盡管民間傳言,大蒜汁涂在銅幣上,貼在身上,但銅幣不掉。每100克大蒜(可食用部分)的組成由(80年代)測定,一般含有63克水、4.1克蛋白質、0.6克脂肪、30.3克碳水化合物、143千卡熱量、0.8克粗纖維、1.2克灰分和20克鈣。近年來,溫江大蒜種子產量多年來為中國提供了20萬畝種子。2001年,溫江縣大蒜種子產量可向全國提供25萬畝種子。
溫江大蒜地理標志產品保護范圍以四川省成都市溫江區提出的《關于溫江大蒜地理標志產品保護區域圖的報告》(溫府發〔2006〕81號)范圍為準,為四川省成都市溫江區管轄的行政區域。
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