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有人知道蘇州慈姑的特產是什么嗎?不知道的朋友今天藝點意創設計公司就告訴大家蘇州慈姑的特產包裝如何設計以及設計理念和創意,了解更多的蘇州慈姑特產相關知識。
蘇州慈姑特產介紹慈姑也是蘇州特產“水八仙”之一。這個名字很好聽。明代醫學家李時珍說:“一個慈濟人一歲生十二個兒子,如慈濟的母親,所以以她們的名字命名。它的葉子像鴿子的尾巴,所以它有這個名字。”也就是說,十二個果實會長在每一位慈濟媽媽的根上,就像一位年輕的媽媽慈愛地喂養著她的眾多孩子,多么善良。慈姑又叫慈姑、慈姑、白栗、燕尾草。
宿州婁峰的箭鏃種植歷史悠久,最初分布在李群、洪峰、法塘、團結、金社、214、金湖等地,也種植在謝塘、車坊水網地區。樓峰種植的箭頭主要品種是“蘇州黃”。“蘇州黃”為同類之首,以衣黃、果大、肉白、質香糯為特色,屬江蘇省著名的慈濟高產優質品種。
宋代學者蘇頌曾這樣形容慈濟:羊剪草莖色深綠,每叢有十余莖,枝向上,開四朵小白花,蕊深黃色,大鱗莖似杏子,小鱗莖似栗子。可食部分是底部匍匐莖頂端膨大的鱗莖,每株有10多個鱗莖。這種球莖原本是微毒的,經過長期的培育和改良,變成了可以食用的蔬菜。按照老農的說法,一個慈姑產出的果實數量有一定的規律。一般一個慈姑一年四季產12個果實,閏年產13個果實。這種現象在古書《爾雅翼》中也有記載:“一個慈濟十三歲就有飛躍的孩子。”所以閏年一定是慈濟的豐年。
慈姑種植為單作或套種。一般清明后,將慈姑和慈姑肉的頂芽剪去,蓋上濕草加速發芽,10-15天即可發芽。然后種植在育苗場上,5月下旬至6月上旬移栽或套種到田間。箭鏃的生長期為190-200天,可在冬季至次年3月采收,畝產可達800公斤。慈姑因耐貯運,是冬春季節的主要水生蔬菜。
慈姑營養豐富,含有蛋白質、脂肪、糖、無機鹽、維生素B、維生素C、膽堿、甜菜堿等。慈姑經常吃蔬菜,會做很多好吃的菜,比如“蒜蓉炒慈姑片”、“慈姑炒肉片”、“慈姑炸雞”、“慈姑香菇老鴨煲”等等。因為慈姑的苦味,做出來的菜特別有味道。慈姑一上市,很多食品公司就買了。有的被加工成當季小吃“富友磁鼓片”,金黃酥脆,深得人們的喜愛。煮熟的箭頭去皮,蘸糖當零食,味道不一樣。
慈姑也是一種藥用植物。《本草綱目》記載:“慈姑又甜又冷。主要用于治療各種毒物、難產、胎盤衰竭。葉子主要用于治療兒童的許多瘡腫、丹毒,打碎后涂抹在患處即可消除。它還可以治療蛇和昆蟲咬傷,并摩擦患處。調蛤蜊粉,可以止癢消疹。”
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