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地方特產是促進地方經濟發展的重要商品之一,那么對于特產的包裝設計也要融入當地特色,不僅是美觀,還有更深的傳播價值。今天藝點意創就為大家分享濱州惠民縣的特產惠民魏集驢肉,了解惠民魏集驢肉的特產包裝應該怎么設計以及地方相關知識。
惠民魏集驢肉特產介紹在惠民縣的各種地方名菜中,吉煒驢肉應該是第一個歷史悠久,在當地人和外國游客中經久不衰的。
相傳,南宋二年(1128年),樂安城(今惠民縣)關帝廟大殿落成,數百名官員聚集慶祝。在盛大的宴會之上,還有許多美食。只有食物的驢肉受到人們的青睞,被推上各種口味之首。清同治十二年(1873年),魏的驢肉被推薦到北京進貢,同治皇帝飽餐一頓,并被任命為御廚的特殊膳食。從此,魏國的驢肉進入了北京皇宮的御膳廳,魏國驢肉的名聲傳遍了全國。
魏的驢肉是用蒙古大草原上的兩歲驢,用百年老湯和各種名貴中藥精心烹制而成。生產的驢肉色澤紅亮,酥脆,醇香可口。首先將洗好的驢肉切成大塊,放入鍋中,加入適量的水和一定比例的老湯(過去煮肉的湯)。這個罐子是用一個裝有一劑芳香草藥的布袋做成的。有白芷、八角、肉豆蔻、丁香等幾十種口味。方子用量適中,搭配講究,有的增香,有的去腥。之后,經過三個小時的快速火力攻擊后,它開始根據脂肪和瘦肉的情況采取去除或添加油的措施。肉脂去除湯里的油,瘦肉則加入老湯或油,始終把肉油比控制在一定限度內。這時湯中只剩下一層薄薄的油來覆蓋熱量,于是將肉壓入湯中,用文火蒸四五個小時。
驢肉甜、涼、無毒。除煩熄風,補血益氣,治療長期勞損。中醫認為驢都是寶,尤其是驢肉、驢皮、驢鞭。驢肉營養極其豐富。每100克驢肉含有18.6克蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵和人體所需的各種氨基酸。中醫認為驢肉的功效是補氣養血,用于氣血不足者的滋補;二是養心安神,為腎虛者補食。2011年,維基驢宴被山東省評為“山東百味美食”之一。信息來源:山東愛情網
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