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每個地區都有自己的土特產,并且對當地的經濟是一種不小的促進作用。那么今天(vipyidian.com)藝點意創就帶大家了解瓊海市當地的特產雞屎藤粑仔;看一看雞屎藤粑仔的特產包裝應該怎么設計以及了解瓊海市的地方特色。
雞屎藤粑仔特產介紹海南瓊海雞矢藤是一種具有地方特色的民間滋補品,又名雞矢藤,由雞矢藤葉和大米精制而成。雞屎藤具有滋陰壯陽、補氣補血的作用,而且氣味醇厚,所以雞屎藤湯一直是人們喜愛的美食,尤其是農歷七月初一,瓊海市家家戶戶都要吃一碗雞屎藤湯。
雞矢藤是一種藤本植物,喜歡生長在溫暖濕潤的灌木叢中,生命力極強。它的葉子是用手捏碎的,剛開始聞起來像雞糞,所以叫雞糞藤。但是,有一種沁人心脾的香味久久不散。雞矢藤根具有祛風止咳、化痰止瀉、治療感冒的作用。雞矢藤具有清熱消炎、解毒潤肺、提神醒腦的功效,民間稱之為土人參。咳嗽可用葉搗碎粉作湯治療。它的土豆塊可以治療血液消耗。葉子也可以治痢疾,它嫩嫩的莖葉可以蒸,它的莖汁味道甘甜,可以熏!雞矢藤果實的汁液可以治療毒蟲叮咬,涂在患處。也可作為凍瘡藥。
按照海南一些地方的習俗,每年七月初一,家家戶戶都要吃雞屎和藤。海南人用雞屎藤做小吃,包括雞屎藤餃子和雞屎藤米粉。瓊崖縱隊被圍困在山上時,所有的野菜都被吃光了。老百姓以打柴為名,拿著扁擔,把雞屎藤米粉送上山,幫助游擊隊渡過難關。當地海南人也用雞屎和藤作為產后、術后病人和體弱者的補品。
近年來,隨著人們保健意識的增強,特別是對野生無公害植物營養價值的認識,一些營養豐富的地方美食被挖掘出來,符合綠色食品理念的鮮為人知的雞屎藤米線被隆重擺上商品貨架,走進酒店、餐廳。
過去鮮為人知的符合綠色食品理念的“雞屎藤餅”,成為瓊海最有名的小吃。1999年由當地廚師包裝升級,被列為“中國名小吃”之一。
現在,如果你看看雞糞藤這個略顯不雅的名字,它將成為游客眼中的另類小吃。在瓊海,雞屎藤是夜宵的主角。夏天,一碗冰鎮椰奶、雞糞、藤籽,清涼宜人,香甜柔軟;冬天,一碗熱騰騰的雞糞和藤耙,伴隨著紅糖和姜絲的香味,可以驅散一天的倦意。
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