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任縣高腳白大蔥特產介紹仁縣高腳白大蔥是農產品地理標志產品。高腳白大蔥從西北傳入仁縣,在這里生根繁衍。仁賢高足白大蔥植株高大,在國內外所有大蔥品種中無與倫比。其白色長度一般在50厘米左右,最高可達60厘米,其朱莉亞干白,質地酥脆,味道鮮美,這也詮釋了“一清二白為君子之風”的內涵,被世人形象地比喻為君子之身、風雅之風。相傳,趙文炳曾數次將仁賢縣高大的白蔥獻給皇室,被隆慶皇帝封為“蔥王”。2008年,國務院總理來河北視察農業時,視察了任縣高足白蔥區保護范圍內的農業情況,鼓勵農民搞好蔬菜產業;河北省省長陳來邢臺市考察農業工作,為農民發展農業提出建設性意見,鼓勵農民搞好蔬菜產業。
地域范圍
任縣高腳白大蔥生產區域覆蓋任縣任城鎮的東縣南、西縣南、西南、西北、玉屯、四莊、新六寨,西固城鄉的七村、南六寨、新沂、蘆村,大屯鄉的大屯、小屯、賈村、馬坊、遷安、后安、文莊、吳莊、鄭莊,位于任縣中西部,地理坐標為114 37~ 114 47東整個領土平坦平坦。西鄰邢臺縣、內丘,北鄰隆堯。保護面積53250畝,種植面積3500畝,大蔥年產量16500噸。
產品質量特征
1.外部感官特征:仁賢高足白大蔥長,管狀,潔白如玉,長約50厘米,最長60厘米,直徑3-4厘米,重0.3-0.7公斤。蔥葉,濃郁的洋蔥香味,夠辣,鮮香可口。耐儲存,陳年3個月皮膚不皺,口感不變。2.內在品質指標:仁縣高腳白大蔥富含氨基酸、鋅、鉀。該產品于2010年10月5日通過農業部農產品質量安全中心普尼檢測技術(北京)有限公司質量檢驗。結果表明,仁縣高腳白大蔥中氨基酸總量1.09g/100g;鉀 168毫克/100克;鋅0.21毫克/100克。安全要求:產品質量符合NY5001-2007中洋蔥、大蒜等無公害蔬菜的要求。
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