設計一款好的火方沅沅銀魚特產包裝袋,包裝盒,能增加火方沅沅銀魚特產特產品牌的影響力以及銷量,藝點意創擁有豐富的特產品牌包裝案例經驗,曾服務過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產,快速提升特產銷量和影響力。
土特產是每個地方獨有的特色產品,代表著地方的文化特色和傳統;藝點意創(www.ahdccc.com)就帶大家了解來自益陽市沅江當地的特產火方沅沅銀魚的特色;了解火方沅沅銀魚的特產包裝應該怎么設計和蘊含了哪些地方特色。
火方沅沅銀魚特產介紹霍銀魚
烹飪方法
1.火腿臂先用開水洗凈,再用溫水洗凈,放入湯鍋中煮1小時,用鑷子將皮面上的毛去掉,將雜質修硬,薄的一面放上十字刀,深度為2/3。放入碗中,皮朝下,放入料酒中,冷水蒸1小時,取出,潷汁,換雞湯,籠中蒸透。
2.大蔥切段,剩下的蔥姜打勻,大白菜去側葉,小芽留著洗,開水燙一下,冷水涼一下。
3.將干銀魚的頭尾切掉,用冷水浸泡,去除雜質,洗兩遍,用清水浸泡。
4.燒熱鍋,放入一般湯汁、蔥、姜、銀魚、料酒、鹽,燒開后倒入漏勺瀝干水分,撈出蔥、姜,放入湯藍。同時,取出火放在銀魚上,撒上胡椒粉和洋蔥。將火房湯倒入鍋中,加入清雞湯、鹽、白菜苞、味精,煮開調味,撇去泡沫,倒入盛有火房銀魚的洗湯房,加入雞油。
技術關鍵
用火殺死銀魚;湯的量:不超過原料的一半;選用湖南省沅江縣特產銀魚。
風味特征
1.銀魚又叫王魚、銀條紋魚、面魚。體長6-7厘米,全身光滑,無鱗無刺,柔軟如絲,銀白色透明,頭扁平,嘴大齒大,享有“第一河鮮”的美譽。秋季是捕撈季節,捕撈的銀魚要及時處理,曬干,燒掉,否則1小時內會變成水。
2.銀魚味道鮮美,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1,
B2
煙酸。蛋白質含量高達70%,香甜無毒。益脾潤肺、補腎消虛、壯陽滋陰等。《本草綱目》:“做個湯吃,擴寬肚子。”《本草求真》的意思是銀魚“可以當湯吃,可以擴胃健胃,不覺得油膩和疼。”《隨息居飲食譜》的意思也是:“養胃養陰,和經絡,越小越勝,可以用。”
3.這道菜紅白綠,銀魚嫩,火腿醇,湯鮮美。
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