設計一款好的瑤族煙熏臘肉特產包裝袋,包裝盒,能增加瑤族煙熏臘肉特產特產品牌的影響力以及銷量,藝點意創擁有豐富的特產品牌包裝案例經驗,曾服務過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產,快速提升特產銷量和影響力。
一個優秀的特產包裝設計不僅僅能夠提升產品的銷量,還能帶動地方文化的發展和壯大;今天藝點意創(vipyidian.com)品牌設計就教大家來自廣西賀州富川瑤族的特產瑤族煙熏臘肉相關知識以及瑤族煙熏臘肉的特產包裝應該怎么設計。
瑤族煙熏臘肉特產介紹瑤熏臘肉是廣西賀州的地方特產食品,主要產于賀州市富川瑤族自治縣。
產品特性
瑤族熏臘肉是用原始的農家豬肉,用瑤族特有的米酒腌制而成。健康臘肉具有肉香味濃、口感好、肥而不膩的特點,讓人流連忘返。每年四月不缺的時候,或者家里來客人的時候,熱心的瑤族同胞就會從廚房的爐子或者壁爐上把臘肉拿下來,洗去灰塵,或者切片,或者蒸,或者煮,或者炒.臘肉熟了,豬皮變得像壽山石一樣黃亮,肥肉變得像琥珀一樣透明,瘦肉變得像黑瑪瑙一樣細膩,滿屋飄香。
制造工藝
首先,殺豬,開邊,去掉不適合做臘肉的肉。然后,選擇粘有排骨的豬的邊緣,將其切成重約1,333,542公斤的肉片。然后把它們放在罐子里,加入鹽、姚佳米酒和香料,蓋上罐子蓋腌制。過兩三天,豬肉由紅肉變成白肉,然后就可以出壇做臘了。
首先,姚家會把線扎好的肉塊有序地排列在竹竿上,抬到露臺或屋檐下,讓它們在冬天的暖陽下曬幾天。當肉的水分完全消散后,被水分耗盡的肉就有了一些臘肉的顏色和味道,瑤族人會把曬干的準臘肉搬到自己的廚房里,收集起來放在壁爐或爐子上面,讓平日燒的柴火冒煙烤著吃。臘肉在柴火的長期煙熏火烤中已經被厚厚的一層灰黑色的植被灰塵覆蓋,質地變得堅硬。此時帶火煙的臘肉就完成了,隨時可以拿下來吃。
營養價值
1.培根富含磷、鉀、鈉,還含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等元素
2.選取帶皮鮮五花肉,切成塊,用鹽和少量香料如sub-1或sub-1、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等腌制。然后干燥或煙熏。具有開胃、散寒、消食的功效。
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