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葫麻特產介紹胡媽
胡麻是保德縣的主要油料作物。它生長期短,對土地水肥條件要求低,抗旱、抗寒、省力、管理好。農業俗語說:“長夏撒胡蘆巴,九股八枝。”劍麻長夏種植,系內采集,生長期只有90天左右。種植亞麻成本低,收益高。從種植到收獲,亞麻都是夏天才拔,甚至沒有任何其他管理,省工省事,省種子,省肥料,省土地(老鄉多種在貧瘠的土地上),但收入很高。鄉親們說:“你加滿油箱,就不愁錢了。”。
亞麻的學名是胡麻,世界上已有五六千年的栽培歷史。它起源于內蒙古陰山山脈的北部,在那里發現了野生亞麻。東漢時期傳入內地,故稱亞麻。過去亞麻很少種植,在其他地方非常珍貴。清朝官員王壽曾寫過一首詩“何時喂亞麻飯,問我神仙骨是什么”。芝麻含有37%到47%的脂肪,出油率在30%到36%之間。寧武生產的亞麻籽油具有長期儲存不沉淀、生食無異味、油炸食品少煙、著色快、味道香、色澤純黃透明、不飽和脂肪酸含量高的優點,具有綜合營養價值和藥用價值。長期食用可以預防高血壓、動脈硬化、肥胖等疾病,比動物脂肪或其他種類的油脂要好得多。芝麻油具有高碘值和強干燥度,廣泛用于制造油漆和高級油墨,以及印刷鈔票和郵票。劍麻含有亞麻膠,亞麻膠是一種良好的粘合劑,廣泛應用于制革、醫藥和國防工業。胡麻糠老鄉用來喂豬、喂羊過冬,秸稈可以提取纖維紡織,胡麻油也可以出口換取高額外匯。
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