設計一款好的煎釀茄子特產包裝袋,包裝盒,能增加煎釀茄子特產特產品牌的影響力以及銷量,藝點意創擁有豐富的特產品牌包裝案例經驗,曾服務過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產,快速提升特產銷量和影響力。
每個地區都有自己的土特產,并且對當地的經濟是一種不小的促進作用。那么今天(vipyidian.com)藝點意創就帶大家了解濟寧兗州區當地的特產煎釀茄子;看一看煎釀茄子的特產包裝應該怎么設計以及了解濟寧兗州區的地方特色。
煎釀茄子特產介紹烹飪
魯菜
特性
炸茄子
色澤金黃,鮮嫩醇厚,風味獨特。
佐料
茄子400克,網魚200克。
佐料
干淀粉、濕淀粉、精鹽、味精、白糖、料酒、辣椒面、蠔油、醬油、香油、熟豬油。
工作方法
(1)茄子洗凈,去蒂,斜切成雙層厚片。(2)將魚剁成泥,用精鹽和味精腌制,朝一個方向攪拌,加入干淀粉和水,拌勻,填入茄子雙片中間。(3)中熱鍋中放入少許豬油,瀝干水分放入煮好的茄子中,邊炒邊加入適量豬油,炒至餡料呈金黃色,然后慢慢撈出。(4)燒熱鍋,加少許油,燒熱,煮料酒,加少許水,加精鹽、味精、花椒面、蠔油,再加水煮茄子,蓋上蓋子,燉至軟爛,用濕淀粉勾芡,淋上香油。
技巧
1.太多的肉不宜釀入番茄盒,否則番茄盒會很難看,容易碎,炒的時候肉會掉。2.在番茄盒中間涂上一層生粉,可以讓塞好的肉餡不太容易脫落,炒的時候更緊實。3.番茄盒塞肉后,將生粉裹在茄子切好的面上,然后輕輕抖掉多余的生粉,否則番茄盒炸好后衣服會太厚,吃起來會淡而無味。4.茄子屬于吮吸類,所以在茄子盒上涂生粉封住切口,可以防止茄子盒吸入太多油,吃起來太油膩。
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