設計一款好的鎮江水晶肴蹄特產包裝袋,包裝盒,能增加鎮江水晶肴蹄特產特產品牌的影響力以及銷量,藝點意創擁有豐富的特產品牌包裝案例經驗,曾服務過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產,快速提升特產銷量和影響力。
一個優秀的特產包裝設計不僅僅能夠提升產品的銷量,還能帶動地方文化的發展和壯大;今天藝點意創(vipyidian.com)品牌設計就教大家來自鎮江市丹徒區的特產鎮江水晶肴蹄相關知識以及鎮江水晶肴蹄的特產包裝應該怎么設計。
鎮江水晶肴蹄特產介紹產地:中國江蘇鎮江。
工藝:制作過程多達14道,先選蹄子(最好是豬前蹄),然后去毛去骨,加入鹽水和鹽搓揉,腌制六七天,冷水浸泡去血水,加入調料煮開,出鍋放盆,折疊壓扁,油鹵用湯洗凈,蹄盆加入適量明礬和清水,冷卻冷凍。
特點:醇香可口,柔軟爽口,但不油膩。更值得注意的是,它對如何吃非常講究。上桌前,廚師會根據蹄子的不同部位切成各種形狀,分盤上菜。前蹄和前爪上的兩塊肉切成塊,形狀像玻璃杯,稱為玻璃杯菜;其筋軟可口,前蹄爪上的爪肉切彎如玉帶,稱為玉帶菜;它的肉很嫩,前蹄和前爪上的爪肉叫三角棱菜;它的味道很香,后蹄上部干凈的瘦肉和一根細骨頭一起被稱為蒂姆鄧邦瑤,又香又軟又嫩。此外,品嘗姚蹄,配以鎮江香醋和姜絲,風格獨特。(鎮江)
水晶瑤瑤是鎮江的名菜,有300多年的歷史。鎮江酒家的水晶搖號當之無愧。水晶瑤瑤是在古代菜肴“煮豬”和“水晶冷煮”的基礎上發展起來的。精肉微紅,雖然涼,但酥脆易變;膠東透明光滑,故稱“水晶”。它柔韌,不肥不膩。這道菜上桌時,可以根據不同的肉質切成不同種類的菜,如“眼鏡菜”“玉帶鉤菜”“燈桿菜”“三角邊菜”等。該食品爽口開胃,色澤淡雅,口感好,加上姜絲和香醋,有一定的風味。
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