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地方特產是促進地方經濟發展的重要商品之一,那么對于特產的包裝設計也要融入當地特色,不僅是美觀,還有更深的傳播價值。今天藝點意創就為大家分享渭南合陽縣的特產黑池羊肉糊餑,了解黑池羊肉糊餑的特產包裝應該怎么設計以及地方相關知識。
黑池羊肉糊餑特產介紹羊肉醬是陜西省渭南市合陽縣黑池鎮的一種特色小吃。河陽黑池鎮的羊肉醬,據民間傳說,是元代從蒙古族傳入的。因其油水濃、味道美、價格低、經濟效益好,被譽為關中四大名菜之一。
以前有句俗語“寧可吃一盤漿糊,不吃一桌酒席”,可見它有多受群眾歡迎。
黑池羊肉醬的制作工藝非常獨特。煮羊肉要用八角、桂皮、長椒、高良姜、花椒、茴香、食鹽、肉豆蔻、丁香等“十味調料”。并掌握好烹飪溫度。扇貝配熱面,加入綠鹽和堿水,揉搓均勻,卷成直徑約一尺的圓形,然后抽至酥黃但無焦點。雖然面包很薄,但很硬。將它折疊起來,用鋒利的刀切成大約三英寸長、寬度均勻的細條,備用。吃的時候不能用大鍋煮,要經常用炸勺或小鐵鍋煮,一次一兩個盤子。和羊肉湯一起煮,加入羊油、辣椒、蔥花,放在平盤里,鮮紅油潤,開胃。
根據合陽民俗,立春后萬物復蘇,吃羊容易引起舊病復發。另外,母羊進入妊娠期,不宜宰殺。因此,清湯羊肉和羊肉醬在立春后就從市場上消失了,6月后又重新上市。這時,羊又肥又好吃,只為飽餐美味。現在市場發展起來了,好吃的黑池羊肉醬一年四季都可以吃。
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