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每個地區都有自己的土特產,并且對當地的經濟是一種不小的促進作用。那么今天(vipyidian.com)藝點意創就帶大家了解鹽城市東臺當地的特產下灶蠶豆;看一看下灶蠶豆的特產包裝應該怎么設計以及了解鹽城市東臺的地方特色。
下灶蠶豆特產介紹東臺市安豐下灶村的特產。明清時被列為“貢品”。這種蠶豆粒形扁圓形,大如拇指,豆身中間略凹陷,形似牛腳,俗名‘牛腳扁’。奇怪的是,如果把‘牛角邊’種在別的地方,會和下灶村隔了一道坎,但長得認不出來,要么顆粒小,要么口感差。當時這里的一個寺廟安唐,競選‘牛角邊’豆瓣做湯底,白得像牛奶,好吃極了。興化學士李春芳來安豐就讀于王根,青豆上市時,老師和學生都最喜歡美食獎勵。后來,李春芳當了宰相,就向皇帝的大蠶豆進貢,受到了稱贊。從此,“夏早蠶豆”每年進貢,還派1人采購運輸青豆、干豆供御膳。這種豆子在明清時期被使用。一時間,下灶村成了“皇家豆園”。據說,韓國的小君被任命為江蘇省省長時,就用這種蠶豆招待陳毅,并把它作為土特產送給陳毅。陳毅特意將這份禮物分發給傷病員品嘗新產品,成為一段佳話。蠶豆去皮,呈乳白色。煮熟后,肉是沙質的,吃起來鮮嫩。干豆可以作為蘭花豆瓣菜。
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