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土特產是每個地方獨有的特色產品,代表著地方的文化特色和傳統;藝點意創(www.ahdccc.com)就帶大家了解來自大興安嶺呼中區當地的特產紅燒猴頭蘑的特色;了解紅燒猴頭蘑的特產包裝應該怎么設計和蘊含了哪些地方特色。
紅燒猴頭蘑特產介紹猴頭菇是一種營養價值很高的食用菌,富含蛋白質和多種維生素,味道特別鮮美。氨基酸有16種以上,含有多種維生素和高礦物質成分。猴頭菇還含有許多有效成分,還具有益五臟、助消化、滋補身體和治療胃潰瘍、十二指腸潰瘍、神經衰弱等疾病的作用。同時,猴頭菇還含有多種糖類,對癌細胞有明顯的抑制作用。
猴頭菇,曾被譽為“八珍”之一,是東北興安山脈深山中的一種巨大口蘑,一般生長在兩個相對的山頭上。猴頭菇圓,像拳頭,帽上有圓柱刺,須向上如猴毛,根略圓,尖如嘴,故名猴頭菇。大部分生長在深山老林的橡樹、核桃、樹的干燥部位和腐木中,喜低溫。新鮮的白色,干燥后呈棕色。明清時期,茶只在皇宮里供應。解放后,它的食譜在東北流傳,每家餐館都經營這道菜。由于是名貴食品,營養豐富,“燒烤猴頭菇”、“燒猴頭菇”等菜肴很快就聞名于世。這道菜必須用在北方地區的高端宴會上。
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